在什邡，说起板鸭，不得不提起“赵氏板鸭” 赵氏板鸭的创始人叫赵洪恩，是四川广汉人，生于1849年，卒于1931年。据史料记载，赵洪恩早年家贫，到陕西渭南投奔亲戚，后在西安东关开了一家卖卤制品的铺子，靠卖凉粉、灌肠和酱菜起家，生意越做越大。清朝末年，朝廷要员、外国使节经常到他那里买卤制品带回去馈赠友人。
宁华勇宁华勇1. 刷酱顺序 在烧烤过程中，由于肉表面温度很高，所以不能直接刷酱料上去。正确的做法是：先刷油(植物油或者动物油都可以)，待油温升高后，再刷酱料。因为高温可以让酱料更快入味儿。但要注意的是最后一定要刷一层色拉油，防止酱料干掉。
刘炎国市面上常见的烤鱼调料品牌有：鱼味馆、渔家姑娘、川魂、子午路、麻辣江湖、蜀香坊等，今天给大家介绍的就是其中人气超高的一个品牌：【鱼味馆】 它家的产品种类有很多，有烤鱼调料、火锅底料、香辣卤料等等，每一款都好评如潮！ 今天主要介绍的是他家最受欢迎的「烤鱼调料」，一款用了就会爱上的神级炸鱼利器。
薛梓柔作为一个土生土长的四川人，小时候是吃脐橙长大的，对橙子有着特殊的感情。后来出来打工，去了广东。发现广东有个特产叫冰糖橙。刚开始还不以为意，就想着南方出来的水果应该都甜吧（毕竟有荔枝王之称） 结果一吃，我去！怎么可以这么酸！比柠檬还酸！后来才知道，这是云南的冰糖橙。
孔志良先放一张刚刚做好的风干牛排图片镇楼 做法超级简单，不需要烤箱微波炉，也不需要腌制。 首先把买来的牛排用冷水浸泡出血水（我买的菲力比较嫩，沙朗比较老，但是都很入味）然后清水冲洗干净，用刀稍微刮去表面油脂（不要过度清洗，会影响后期风味） 用厨房纸巾擦干表面的水分或者晾干也可以，这一步很重要！
卿睿瑜对于这个问题，我还是有资格来回答的。毕竟在法国这十几年，虽然吃的面包种类非常多，但切片面包是当之无愧最爱之一，而且也经常买。 先介绍自己经常买的品牌。
益晴丽1、米线用清水浸泡半小时以上，中途换水1~2次； （买来的米线一般会有一点干，需要提前泡发）2、准备调料汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1小勺辣椒油+少许花椒粉和胡椒粉，调成酱汁备用；3、烧开水，将米线煮熟，大概煮5分钟左右就可以了，捞出来过凉水待用；4、调一下碗底：碗里加入蒜末、葱花、
强安1，取两只鸡翅（可替换等重量其他部位），冲洗干净后放入小盆里，加入10克花椒，5克桂皮，适量盐和2勺酱油腌渍2小时备用； 2，把二荆条辣椒和小米椒切成辣椒圈，生姜切片，大蒜拍破去皮。
糜颖2、把南瓜去皮去籽后切成块，放入蒸锅蒸熟（大概15分钟左右） 3、趁热把蒸熟的南瓜捣成泥状，然后加入白糖和糯米粉一起调和，调至不粘手并且偏软的面团备用。记得不要加太多糯米粉哦~否则会很难消化。
巴学忠我吃过不少韩国烤肉，也自己在家试过，觉得最好吃的还是泡菜酱！ 一开始我也不相信，总觉得用泡菜来腌肉好奇怪，但真的试过一次后就再也脱不开了。 就拿昨天做的来说吧。准备一些五花肉（纯瘦肉也没啥滋味）、洋葱、蒜头、青椒（用来配色）、辣椒面、豆瓣酱、生抽、糖、芝麻。 先把所有的材料都切好放一边备用。
魏英懦我小时候住在外公外婆家的时候，常常到旁边的农科院实验基地里摘水果和蔬菜，每次都能满载而归，其中最喜欢的水果就是葡萄，最喜欢的一种蔬菜就是辣椒。不过现在回想起来，那时候的葡萄好像没这么甜，辣椒也没这么辣。
付梦怡10块钱左右一斤的生抽，还好吃到爆！ 作为一个无辣不欢的人，对于辣椒这种食材真的是很喜欢，不管是什么菜肴，放点辣椒进来味道更棒呢～ 不过我喜欢吃辣的，但是并不觉得辣条很健康，像那种垃圾食品的感觉，所以自己也不会买很多的辣条吃吃。
詹清祥来晚了 ，不过还是谢邀。说到淮北大抵上只能想到三样东西了，臭豆腐、煎饼和羊肉。当然还有相山（肉)，不过离得远，不算淮北大约是蚌埠的。其他的嘛。。。我也不是吃货，也吃不出来。。1.老肥臭豆腐 在古城里面，一条小弄堂里，有个小小的门面，看起来不显眼，可是味道好到爆啊！
隆婕雨清汤米线，云南特产。属于云系快餐、外卖的“一哥” 食材其实简单：米线+配菜（豆芽、香菜、韭菜、腌菜等）+高汤 至于做法嘛～那可就多了去了！因为云南人爱吃米线，所以做米线的办法多种多样。而清汤米线呢，又有细线和粗线之分。 用细线做出的清汤米线，味道偏酸、甜、鲜、香；用粗线做的清汤米线，口味偏辣。
雷汶源今年10月份，自己挖的，新鲜到爆！ 做法非常简单，首先把螃蟹冲洗干净后放在锅里蒸熟(记得盖盖子)，熟后的螃蟹取出备用，然后切几片姜，热锅下油（可以稍多一些），爆香姜片，将蒸熟的螃蟹放入锅中炒一下，加少许酱油和糖调味上色，最后出锅前撒上一把葱花添香增色，即可食用啦～其实螃蟹的做法很多，我最喜欢的就是蒸、
胥鑫去年国庆节，和小伙伴一起去南京玩，住在夫子庙附近。 有一天下午在酒店旁的一家小店吃盐水鹅，人真的很多啊，要排队！
公孙正涛小时候最讨厌吃的食物之一就是蛋黄，因为觉得它很腥。但是长大了却突然迷上了咸鸭蛋和皮蛋，甚至觉得蛋黄的味道越浓我越爱（可能我才是真·重口味）。 所以我觉得这个蛋黄酱应该是我喜欢的味道~ 打开包装，一股很浓厚的芥辣味扑鼻而来，里面的蛋黄颗粒很大而且非常饱满，让人很有满足感！
丁中秀广州酒家的莲蓉蛋黄酥，和稻香村的京式月饼，都是我的最爱！ 先说最喜爱的广式月饼吧——广州酒家。虽然名字听起来好像是个酒馆，但其实是一个规模很大的粤式茶楼，早在1956年就被评为“中华老字号”了。它家的莲蓉蛋黄酥，是经典中的经典。
单于恒宇用料 大虾 中贝壳（海蛏子） 小葱 姜、蒜 郫县豆瓣酱 生抽 老抽 白糖 醋 胡椒粉1.准备材料，这个海鲜很新鲜啊！自己买的！
聂怀欢2013年，我第一次吃到魔芋粉，那时我在一家火锅店做服务员，这家店主打火锅自助，菜品都是涮着吃。 当时有一个顾客，一个人点了两份魔芋粉，他告诉我们，这个特别好，又便宜，让你吃得饱，我们自然是没见过这种食物，就问他该怎么煮，他说直接放在锅里煮啊，你们不会吗？
令狐莉馨