食材准备 猪肝500g，青蒜2根，生姜1块，大蒜4瓣，大葱白1段，花椒1小把，生抽3勺，老抽半勺，香醋2勺，白糖1勺，豆瓣酱1勺，料酒适量。做法步骤 1.买回来的猪肝放在清水里浸泡3个小时（多换几次水），期间多揉搓清洗几遍，去掉多余的血水。②捞出沥干水分的猪肝，在表面划十字刀备用。
扈成艳扈成艳用料 牛腱子肉500g 葱姜适量 八角2个 生抽15ml 老抽6g 料酒8g 白糖4g 花椒粉2g 香菜1棵 蒜3瓣 香醋1勺 辣椒油1勺 豆瓣酱1勺 黄酒6勺 凉水半锅 做法 1.准备好食材，牛肉洗净，清水浸泡出血水；2.牛腩冷水下锅，加入葱、姜、黄酒、八角，大火烧开，撇去浮沫；3.加入豆瓣酱、
南慧倩2、香菇切片，用盐水浸泡十分钟，冲洗干净备用； 3、面粉中打入鸡蛋，加少许盐调匀成糊状；锅中放适量油烧热后改小火，将香菇一片片沾上面粉糊下锅炸至金黄色捞起沥干油份装盘即可。特点：酥香嫩滑，味道鲜美。
鞠苇佳作为韩国料理爱好者，尝试过很多种的鱼子酱。 先来说下明太鱼子酱吧，也分为两种，一种是熟的，一种生的。 先说熟明的鱼子酱，个人最爱的是在仁川机场免税店买的，价格也不贵，100出头。
阮昊阳鲜到骨子里，嫩到舌尖上！教你做牡蛎新吃法，简单快手又营养，太香了 说到牡蛎这种食材，相信很多朋友对它并不陌生吧，尤其是在海边城市，随处可见卖新鲜牡蛎的摊子，10块钱能买很多。之前在天津滨海新区，就见过有人直接拿着铁钩子勾出牡蛎肉，再用刀刮去外壳，然后直接卖，看着好生猛，不过味道确实不错。
楚欣晓1、首先把买回来的黑米用清水冲洗干净，然后浸泡一个晚上 2、第二天把黑米捞出来沥干水（这个步骤是为了使后面做的米糊更加细腻） 3、把所有的食材都准备好。我买的牛奶是脱脂的，如果喜欢脱脂的可以像我这样做，如果不喜欢的可以换成全脂的。
逄秀兰首先，煎锅并不是某种特定食材的专属烹具，它可以通过调整温度来满足多种不同料理的需求； 其次，“最好的食物”并没有一个统一的标准答案，萝卜青菜，各有所爱，这个问题有些迷幻… 所以，我的答案可能并不那么“专业”，但都是我个人的真实感受，希望对您有所帮助！
蔚蓓曼“粽叶飘香”的日子越来越近了，爱吃甜的可劲放糖，爱吃咸的备好肉，家里没有粽叶的就超市买，买不到粽叶的就网上买了寄到家！ 分享一款特别好吃的糯米做法——蜜汁糯米藕；和粽叶一样有香味儿的糯米，搭配脆甜可口的藕，蘸着吃、拌着吃都超赞！
钭文渊小时候住在部队里面，周边没有商场，也没什么可玩的，所以每逢周末或是假期，最喜欢的就是到超市里瞎逛，看着那些陌生的食品，偶尔碰上喜欢吃的就会买上一些，不过最多的还是膨化食品和饼干，当时感觉超市的饼干种类超级多，每次都是挑花眼，不过要论最爱，还要数太平梳打饼干了，白白的、酥酥的一小块儿，吃起来味道清香，
扶玥芙水蜜桃最好吃的，那应该是阳山水蜜桃了！ 水蜜桃最出名的地方就是江苏无锡的阳山地区，这里种植的水蜜桃又脆又甜，香气扑鼻。 以前对阳湖水蜜桃的了解来自小时候吃的桃酥饼，上面就印有“阳山水蜜桃”字样，长大后才知道这桃酥饼里的桃是摘于“水中月”的阳山水蜜桃。
占彩彬我我我！我最有资格回答了！ 本人特别爱吃肥的（瘦的吃不得），小时候家里养过猪，所以从小知道猪的脾气，爱吃的很！
宦一鸣我每次做都是放豆瓣酱和剁辣椒，豆瓣的咸味刚刚好，不需要再放酱油了。味道是香辣辣的，特别下饭。 食材准备：二刀肉（猪脖子那块的肉）、香葱、姜、蒜、剁辣椒、豆瓣酱做法步骤： 1、二刀肉洗净，用冷水浸出血水；2、把二刀肉捞起沥干水分，用厨房纸擦干表面水分，切成薄片；3、切好的肉片加入生抽、老抽、蚝油、
戚彤云油焖大虾，最棒！ 准备：海白虾500g、葱姜蒜适量；干红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋、料酒各适量。 我买的是已经去壳并清洗干净的大虾，如果自己做可以剥壳，也可以留壳。做法如下： 1.姜蒜切片，葱切段，干辣椒剪成段。锅中加适量水，放入八角和桂皮，大火烧开。
长孙紫琪剁椒本来就不应该单独吃，虽然它很美味。 剁辣椒的味道比较醇厚、香辣，适合用来炒肉，和猪肉是最搭的。用剁辣椒来炒腊味也是极好的。 除此之外还可以拿来蒸鱼或者煮汤，不过我个人还是最喜欢用它炒肉片。
马子酉首先，做凉面的酱汁是很重要的！ 下面我来分享一下我做的酱汁的做法~保证简单易学、美味多汁！ 准备食材：生抽+陈醋+辣椒油+芝麻酱（或者花生酱）+韭菜花+蒜泥+碎花生米 用普通的勺子，一勺生抽、两勺陈醋、三勺辣椒油、四勺芝麻酱、五勺韭菜花、六勺蒜泥和一碗熟花生米。
羿紫惠用我们云南的话来说，西红柿就叫“番茄”。这玩意儿在我们那可算是一个大众菜了，基本上每家都会种，而且吃法非常多。 一般用来打汁的都是熟透了的甜番茄（其实我没打汁的经验，只是我总觉得没熟透的番茄可能没那么好打汁），把番茄洗干净，对半切开，去掉籽和筋，然后用勺子压成糊状，就可以倒进榨汁机里打了。
徐瑶琴糖醋排骨 原料：猪小排500克，香葱1棵，生姜2—3片。调料：生抽、老抽、白糖、白醋各适量。 做法：（1）排骨用清水冲洗干净，用冷水浸出血水。（2）烧锅开水，加入少许食盐和生粉，下入排骨汆烫至熟，捞起待用。（3）准备一个砂锅，下入白糖、白醋、生抽、老抽和适量清水拌匀，小火熬煮至糖化汁浓。
时任老豆腐一块 鸡蛋两个 香葱两根 豆瓣酱一大勺（约30g） 甜面酱一勺半（约15g） 酱油一勺 白糖一勺 五香粉小半勺，五香粉我没有买到，所以就没有放 做法： 豆腐划成小块，用厨房用纸吸干水分备用。鸡蛋打散加入切好的香葱末调成蛋液备用。
洪仲蕙馒头的吃法太多了，我就分享两个最简单易做的小菜吧！ 一个是泡菜馒头丁，准备两个鸡蛋、一把青笋（或者是胡萝卜）、适量泡菜和葱花，把鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，然后把切好的青笋或者胡萝卜倒入蛋液里拌匀，再把馒头切成小丁加入到蛋液里面，让每一个馒头都裹上蛋液后下锅油炸，炸至金黄酥脆捞起控油备用。
计耸丞- 推荐一家新开的炒米粉店，在乌鲁木齐大学附近，炒米粉味道不错，价格也不贵，份量也很足 位置在大学路华凌市场对面巷子里（导航可以搜到） 店名：新疆大碗粉- 推荐两家我特别喜欢的小吃店，一家是拌面、一家是馕1.拌面：在人民广场西侧，有一个很大的新疆餐厅，餐厅内各种特色的新疆美食，烤包子、手抓饭、
米艾佳