打发了的淡奶油可以用来制作蛋糕，饼干，泡芙等西点。 没有打发过的淡奶油，可以直接挤着吃，做冰淇淋，奶茶等等。 不过我觉得最棒的做法还是做提拉米苏。1.准备材料： 手擀面（我做的是披萨）、牛奶、咖啡、白糖、酵母粉、黄油、鸡蛋、高筋面粉、玉米淀粉和可可粉。
尉迟芙萱尉迟芙萱食材： 苦瓜、大米、糯米、冰糖（可选）做法步骤：1.准备原材料。2.将米淘洗干净后浸泡一个小时左右。3.苦瓜去籽，切成薄薄的薄片，用盐腌渍十分钟。4.把泡好的米倒入电饭煲中，加入足量的水（比平时煮饭多一些），按下开关，让米饭成熟。5.趁煮饭的时间来处理苦瓜，用少量色拉油和食盐拌匀，腌制十分钟。
郭练盛推荐一个特别好吃的吃法，用黄豆芽和五花肉一起炒！ 首先要把豆芽洗干净，掐掉尾巴，因为豆芽的尾巴是比较硬的，而且有一股苦涩的味道。 五花肉不用切得太小，大小正好可以用于炒菜就可以咯~ 然后准备一些葱姜蒜，切成末状。
边俊力材料 西瓜1个，鸡蛋3个，葱花适量 调料 食盐、料酒、白醋各1小匙 做法 1.将西瓜洗净，用小刀挖出瓜瓤，留下瓜皮备用；鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散成蛋液，放入锅中摊成蛋饼，切细条后摆盘内。2.在西瓜里拌入葱花和所有调料，拌匀后填入瓜皮中，上笼屉用旺火蒸约20分钟即可。
权林芮“干”字是不是打错了，应该是“旱”吧～ 【菜品】：葱油鲜蛤（蛤蜊） 【原料】：新鲜蛤蜊500g、小葱2根、植物油30ml、生抽15ml、白砂糖适量 【制作】： 1.买回来的蛤蜊用清水浸泡，其间多次更换清水；泡至张口取出，清洗表面粘液和内脏。 2.小葱去根洗净，晾干水分备用。
程郴准备食材和配料油热后，放入葱姜蒜、干红辣椒爆香 把切好的牛肉下锅，加料酒炒出香味儿 放一勺豆瓣酱，一点甜面酱，一点点生抽，少许白糖提味儿加入开水没过牛肉，大火烧开，小火炖煮一个半到两个小时左右 牛筋软烂后，放入焯水的土豆块，小火炖十分钟 最后收汁、撒葱花装饰一下就可以了！
彭立军说到炒馇子，那可是在老家出了名的！ 每次回家，老妈总会给我做一盆炒馇子配着二锅头喝二两。用妈妈的话来说，外面吃不到，只有家里才有这美味。这话一点不假，因为出了家乡，还真很难买到！ 用现在的眼光来看待这道菜，它就是粗粮细做的典型代表。
赖鸿俊2021.7更新 最近好多朋友问这个问题，再分享一下我新的做法~ 我一直很爱吃地瓜，以前老是烤着吃，烤地瓜味道是不错，可是每次做完饭厨房那一股呛味... 于是乎，我想到了油炸！ 刚开始我也不确定能不能炸好吃，就买了个最小的空气炸锅，没想到还挺成功的（也许是因为空气炸锅本身温度就比较高）。
陶一川最近突然很想喝味道很浓的烧鸭粥，所以去了超市买了一只冰冻烧鸭回来。 说起这烧鸭啊，我有个亲戚是专门做烧腊这一行的，他做的烧鸭超级棒！表面金黄油亮，香气四溢，肉质鲜嫩，一点腥味都没有呢~ 可惜距离远，不然真想让他教我怎么做。。。。
左泽南1. 洗虾，去头，剥壳（我是用厨房剪刀剪的，比较方便），同时处理其他调料2. 切姜、葱和辣椒备用3. 锅中放油，烧热后爆香葱白和姜片4. 放入处理好的虾仁，大火快炒至颜色变深，约2分钟5. 下豆瓣酱和甜面酱，小火煸炒均匀（这一步其实可以尝尝味道，因为后面还要放盐，所以不需要多）6. 加料酒、酱油、
万子茗我吃过一次，是广东的某条街，一个卖鱼丸的鱼摊，他那里是用一个小电子秤给你称好了重量，然后帮你加工，煮熟。 当时觉得非常新鲜，鱼肉很嫩，鱼皮有点爽口，配上他的辣椒酱，那个味道简直了，好吃到爆炸啊！！！ 我吃了一条之后感觉太棒了，赶紧再吃一条吧，于是又点了一条。
原诗雯要选老鹅。市场卖生鱼的旁边一般都有处理活鹅的，让他帮你把鹅清理干净（包括拔毛），然后砍成块。 做的时候不要放花椒大料等调料进去，这样会影响汤汁的原汁原味。 准备一根葱，切段。两个八角。两片姜。一把香菜。用砂锅把水烧开，放入姜片和葱段，再把斩好的鹅块放进去，开小火慢慢炖。
伍金长鱼杂就是鱼的内脏吗？其实这是误区！ 鱼的内脏的确包括肠道、胰脏等，但是也包括鳃部和头部的部分器官，如扁桃体等部位。所以，鱼杂应该是从鱼头往下到尾柄的全部身体部位。而有些鱼，其鱼杂还包括鱼肉。
龚旻超作为一个在东北土生土长的孩子，我对于油炸食品真的是没有抵抗力！ 小时候我们那里有一家炸串店，他那个串是按斤卖的，一斤多少钱来着我忘了，反正特别贵，但是味道的确好，尤其是那豆腐丸子，香而不腻，外酥里嫩，真的很好吃，但是我从来就吃不出啥豆香味，可能我这吃法不对吧。
崔经荣1、准备食材，黑木耳用凉水泡发。 这里注意一下，很多人发木耳都是用热水，这样是不对的！因为用热水泡发的木耳会流失它本身含有的维生素B族等营养元素；正确的泡发方法是：在凉水中放入干木耳，水要没过木耳，浸泡2小时左右就可以了。 猪肉洗净切薄片，加酱油、料酒、白糖和少许淀粉抓匀腌制片刻。
陆相剑我做过一次，不过不是灌香肠，是灌鸡蛋饼。做法如下： 准备好新鲜肠衣和调料： 把肠衣清洗干净（最好用洗洁精），然后泡在清水里备用；调料有酱油、辣椒面、五香粉、花椒粉、大料、桂皮等，我用的是家里煮汤用的砂锅，把所有调料放锅里炒一下，炒出香味来，关火让调料入味几个小时。
俞丽芬辣椒，我喜欢辣辣的口味，所以做菜喜欢用新鲜的，比较干的辣椒会提前用油泡一下 1.泡辣椒 用清水浸泡辣椒是最简单的办法！不过我一般喜欢用来做鱼香肉丝或者鱼香菜。把辣椒切成碎末，用清水浸泡，可以充分泡出辣椒里的辣味。
阚孟博炒章鱼须时，很多人第一步就错了！教你正确做法，鲜嫩入味，好吃又下饭 章鱼是日常生活中比较常见的一种食材，也叫作鱿鱼。因为长相怪异，所以在生活中不是很招人喜欢，但是它的营养价值非常高，对于人体来说，具有很好的补气血效果，而且对于女性痛经也有很好的缓解功效。
劳思荔作为一个土生土长的淮阳人，我竟然不知道还有这种说法，今天还是第一次听说“怀山药”“淮山药”的说法。 我的家乡有“中国淮山之乡”之称（没错，就是那个叫淮阳的地方），所产淮山药在中原地区颇有名气。 说下感觉吧，其实新鲜山药的味道和栗子很像，粉粉的，有些甜甜的。
卿清和原料 鸽子、生姜、葱白、食盐少许，绍酒、酱油适量。 制作过程一：将洗净的鸽子放到蒸锅里加热蒸熟，再拿出待用。 制作过程二：把姜块切薄片，然后同葱一起放进锅内炒片刻，加入清汤、绍酒和食盐调成味汁，浇在鸽子肉上即成。 或加入生粉水（生粉加清水调匀）勾芡，撒上葱花，淋上植物油即可食用。
吕文慧