我吃过最好吃的蒸饺，是沈阳的马家烧麦。 烧麦皮不是特别薄，吃起来带有韧性，不是那种软塌塌的饺子皮。里面的馅料非常充足，鲜咸适口。最主要的是，这玩意儿便宜啊！一大包才20块钱。 在沈阳站附近的一条街上，有很多卖烧麦的小店。随便进一家，都很好吃。 以前在沈阳读书的时候，经常和室友过来买，然后拿回寝室吃。
修碧瑶修碧瑶2013年，《天天饮食》播出一期“烧红烧肉”的节目。这期节目我录下了视频，因为太想念那个味道了所以找了出来，并写了这个答案。 节目中做红烧肉用的是五花肉，没记错的话一共做了四碗，每碗两勺，也就是一斤左右的量。厨师长的刀工很好，把五花肉切得薄厚适中。
宫逸轩烤芝士是我最喜欢的芝士料理，没有之一！！ 作为芝士重度患者，尝试过各种各样的芝士吃法——芝士火锅、芝士焗饭、芝士欧包等等……唯独对烤芝士的爱经久不衰。
昌红艳作为一个地地道道的云南人，米线的吃法可以说吃了一辈子了。 我奶奶做米线是一绝！我小时候记得特别清楚，每次吃完都要舔干净汤碗底，因为那上面飘着葱花和香菜，是最香的时候~ 后来来到北京，想念故乡的米线。那时候住在清华边上，清华对面的清华园有个小食堂，里面的云南米线特别受欢迎。
尚天瑞我吃过的米老头很多了，最好吃的有这几种 1、雪媚娘蛋黄酥 好次！外面一层雪媚娘皮软软的，包裹住蛋黄的味道，入口即化。中间是糯叽叽的麻薯，夹杂着咸香的鸭蛋黄颗粒，口感超级丰富！
喻儇奎豆腐是生活中比较常见的食材，做法也是多种多样，煎炒烹炸煮，每一种做法都有不同的风味，今天分享一个懒人版的豆腐焖饭，简单快手又营养美味。 准备用料： 嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、香葱适量、小米椒3个、生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱2勺、白糖少许、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量。
李虞婵作为岭南著名饮食文化的代表，烧鹅在广州有极为广泛的群众基础。 很多人爱吃烧鹅，但真正了解烧鹅的不多。 今天就来聊聊这道广受大众喜爱的菜式—— 什么是烧鹅 「烧」字说明做法，「鹅」字点明原料。「烧鹅」就是指把鹅放入调料里进行烧制的一道菜肴。 但为什么是「烧」而不是「炒」或「炖」呢？
黎建凯吃了一年的有机大米，来说说体会吧 首先价格贵，普通的大米价格在10元/公斤左右，而有机的则在20-30元/公斤不等，当然也有更贵一些的，不过那算是奢华级别的了；第二是粮香味比较浓，煮熟之后有股天然的香味，和普通的米饭比较明显不同；第三是比较软糯，因为是冷糯米，
厍静锦首先，要选好的面，是新鲜面团，不是干巴巴的挂面（虽然也很好吃）。其次，要有好的炸制手法。 很多人做油炸食品有一个习惯性的错误，就是喜欢把菜全部倒进油锅，这种做法是不正确的！ 正确的方法应该是，先把油温烧至6成热左右（120℃-140℃之间），然后把食物分批慢慢的放进锅里，这样才能保证菜品的外酥里嫩。
邝威皓我们这里(湘西)过年时候的腊肉，腊鱼，香肠…很多，但是猪血丸子不多见。我是在外面吃到这个菜才自己做的。说实话做好的那个香味让你吃第一个就欲罢不能，一个接一个根本停不下来(当然我不是这种贪吃鬼啦，我只是说味道好到让你吃了一个还想第二个)。
明雨昕1、把燕窝放到一个比较宽敞的容器里，注入清水，水量到燕窝的一半位置就可以了； 2、盖上盖子或者保鲜膜，开始泡发（冬天建议放在有暖气的房间里）； 注：这里说的清水就是我们平时喝的白开水就行了，不用特意买矿泉水或者烧开的自来水。
娄梓奇好吃、营养又简单的杂粮焖面条做法，一次做一大锅，一家人吃美啦~ 夏天热得不行的时候，最爽的事情莫过于吃上一碗凉飕飕的拌面了！今天给大家分享一道简易版“麻酱拌面”的做法，吃起来清爽不油腻，拌起来香喷喷，连吃三碗都不嫌多！
苍悦1.准备食材 2.切好的辣椒和泡好的芸豆，加入两勺酱油、一勺豆瓣酱、一勺白糖、少许胡椒粉搅拌均匀（豆瓣酱和酱油都有盐的成分所以不再放盐了） 3.油温7成热的时候下锅炸制，这个时候火可以关小一些防止炸糊。
须鑫颖榴莲啊！一定要榴莲！ 作为一个南方人，我从来没吃过榴莲（好吧，其实是我爸从来不让我吃）。直到来了东北，发现了街边的烧烤摊有烤榴莲这个品种！
舒园茜作为闽南人，我对于海鲜是非常有发言权的。 之前我在厦门海鲜大排档做过一段时间的厨师，所以对于各种海鲜也是颇有一些研究的，就拿鱿鱼来讲吧！ 大家吃的最多的应该就是烤鱿鱼了，其实鱿鱼的做法有很多，比如辣炒、醋溜、火锅、水煮、凉拌等等。
乜岚雨乌鸡肉具有滋补肝肾、养血润燥、补虚累眼的保健作用，《本草纲目》称，“乌鸡肉补虚劳，益五脏”。 民间也有“常煮乌鸡汤给老人喝，能延缓老年斑的形成，对延年益寿有重要意义”的说法。 乌鸡可以说是中老年人的补益佳品。那么，如何吃乌鸡才能更好地发挥功效呢？一、清炖乌鸡汤 材料：乌鸡1只、葱3段、姜4片。
芮澜台湾台糖凤梨，甜、脆、嫩，爆汁感超强！ 这个凤梨真的太好吃了吧，一口下去都是果汁，肉很厚而且非常嫩，完全不塞牙，味道也是清甜的味道，根本不像超市里面卖的那种又酸又硬的口感啊。而且价格还超级便宜，一个才八块钱！ 之前在超市买到的凤梨，削皮之后颜色不是这样的，而且非常非常黄，看着就不新鲜的样子。
谈琪国个人喜欢 荤的：1.郡肝（就是鸡肾），喜欢有嚼劲的可以选择老火锅那种煮法，蘸水调好一碗，我的天啊！一口下去满满的幸福感~2.毛肚，一定要嚼起来很脆的那种！
秦浩峰作为青海人的我，自然对于青稞面更为熟悉一些。其实现在外面售卖的干拌面口味大多数都是差不多的。就是由面粉和青稞粉制作而成，食用的时候进行冲泡或者水煮然后再加入葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油等调料进行凉拌。 做干拌面的面条讲究的是光滑且富有弹性，不能黏糊糊的一团也不能过于筋道。
涂维峰皮脆嫩，肉滑嫩，骨酥软！ 酥脆的皮，滑嫩的鸡肉，鲜美的鸡汁儿拌饭~ 光想想都要吞口水了小时候家里养过土鸡，但是从来没有做过脆皮烧鸡，记忆中烧熟了的土鸡颜色是深黄色的，皮不是很薄但很韧，鸡肉嚼起来比较有劲（不是特别烂）。 后来在外面上大学、工作，吃过不少地方的脆皮烧鸡，味道各有不同。
卢民强