1、准备一根小黄瓜，去掉头尾后洗净，再用刀背将黄瓜拍裂再剁碎； 2、小米椒切圈，大蒜剁成末状待用；3、锅烧热下油，放入大蒜跟小米椒爆香，然后倒入切好的黄瓜一起拌炒一下；4、淋入少许生抽，调入食盐拌匀入味后起锅装盘即可。 小技巧 很多人做黄瓜菜喜欢清水冲洗后直接下锅炒，其实这样做是不对的！
司马洛泽司马洛泽我吃过最好吃的做法就是做包子，下面分享一下步骤和配方 1.准备一个盆，放入菠菜、鸡蛋液（1个）、面粉（300g）、泡打粉（2g）、小苏打（1g）、盐（2g），用筷子搅拌成絮状。 2.下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，静置半小时。 3.半个小时后，取出面团，搓成长条，分成大小均匀的剂子。
束柏轩2、锅中倒入适量油，烧热后，改小火，将沾满面糊的小鱼下锅炸至定型，并不断翻面，使其均匀受热，直到表皮酥脆，表面呈金黄。 3、在炸制的过程中，可以往面糊中少量多次加入清水，使其具有较好的流动性，但水量不宜过多，以免面糊太稀。
区慧碧最近很火的“番茄炒蛋”新做法！酸爽开胃，简单易做，上桌抢着吃！ 夏天快到了，分享一道适合这个季节吃的美食——【番茄烧排骨】，酸甜开胃，营养美味又简单快手，让你胃口大开，连汤汁都不剩！ 大人和小孩都超级爱吃哦，赶快学做起来！
养凡宇1、把牡蛎的肉用凉水浸泡，泡出血水（去腥）； （ps：买来的鲜牡蛎可以直接用清水冲洗一下，不要直接浸泡，这样会流失掉里面的营养成分哦~）2、葱、姜切细丝，备用； 3、调酱汁：生抽+香醋+糖+葱花+香菜+蒜泥+辣椒油=调味汁，拌在牡蛎里腌制半小时入味（这个步骤可以稍微提前做点，特别方便！
尚蓓莲@知乎美食 官方回答来啦～ 首先，我们要搞清楚什么是“斑豆”，斑豆其实就是毛豆（嫩黄豆）的别称哦~ 说到这，就不得不提一提咱们中国最早的粮食——粟了，在陕西宝鸡出土过一座西周墓葬，里面有一个人口大约30多岁的女性，在她的随葬品里就有很多粟和粟制的食品。
井新元如何蒸出软糯香甜的好大米饭 1.洗米：将大米放入清水中浸泡一个小时，清洗干净后控水沥干备用；2.煮饭：锅中加入底油，冷锅冷油下入大米，开小火慢慢翻炒，同时注意用勺子舀起流动的米汤淋入锅中，防止烧干，全程小火煎至米粒金黄、汤汁浓稠，
袁御涛1. 干腐竹直接泡水里就会软，如果硬邦邦的说明已经坏了不能吃了； 如果泡了很久还是硬的，用高压锅也很难煮熟，说明里面夹生了，也不好吃，应该扔掉。（不过我好像每次都是直接炒……）2. 腐竹很吸油，所以像青菜、豆芽之类的素菜最好少放油，不然会很腻。建议清炒或者凉拌。
卜溢铭这个菜呀，简单，快手又好吃！ 食材很简单，就是盐酥鸡配上的那份花生米和葱花，换成是炸过的蛇皮啦~~ 将炸好的蛇皮和调料一起拌匀就可以了~ 这个做法呢，和我之前做的椒盐基围虾有点像的，都是将主料炸熟后，拌以调味料而已。
扶菲菲首先，要告诉大家的是，新鲜的松蘑虽然味道鲜美、口感绝佳，但却是不可以食用的！ 因为新鲜的松蘑可能附着着各种各样的病原菌和寄生虫，如果摄入体内，可能导致胃肠道感染或其他疾病的发生。 （注：由于没找到相关的文献资料来支撑“新鲜松蘑有毒”这一观点，故引用了知乎用户“云无心”的回答。
凤一龙1. 浙北第一家！“阿六煎饺”，我心目中永远的第一！鲜咸可口，酥脆的底皮浸透了肉馅的香味儿。原来一直不知道是什么馅儿的，后来发现是牛肉的才爱吃。可惜搬到新城那边去了，现在不知道搬回来没有哦~2. 沈家门海鲜面馆，老字号了，面挺贵的，但海鲜新鲜，面也很好吃~ 推荐炒年糕和蛤蜊虾仁汤。
苗雨强1、和面，一半开水烫面，一半用冷水和面； 2、揉成面团后盖上盖子醒10分钟左右； 3、把醒好的面团放到案板上揉搓排气，分成大小均匀的剂子，并擀成饼状；4、在烤盘上刷一层植物油，防止馒头粘连，然后把擀好的饼放进去，在表面刷一层食用油；5、
花子易【鲜菇酿南瓜】食材准备：老南瓜1个、干香菇4-5朵、杏鲍菇2-3朵、胡萝卜半根 辅料：植物油、食盐、白糖、生抽、蚝油、香油 具体做法如下： 第一步：将杏鲍菇、香菇、胡萝卜清洗干净后，切成丁状待用。第二步：起锅烧热，加入植物油烧至六成热时，放入切好的杏鲍菇、香菇和胡萝卜煸炒出香味来。
扶倩玉我也很喜欢喝河蚌汤，夏天的时候最喜欢拿它煮螺蛳粉了~ 冬天比较爱炖汤，就经常用河蚌来炖豆腐或者排骨。 这次做的这个河蚌汤比较简单快手哈哈～其实之前做过很繁琐的砂锅慢炖河蚌汤，但是实在太耗时了，这次就直接用了电压力锅来炖，省时间而且味道也不错！
湛熙宁用料 豆角500g、小米椒4-6个、大蒜1头、植物油2-3勺、生抽2.5-3勺、老抽2勺、白砂糖（或冰糖）2勺、朝天椒（可选项）3-5个、花椒粒（可选项）1小把、豆瓣酱1大勺。 做法步骤 1. 大蒜切蒜末，小米辣切圈，朝天椒切段，豆瓣酱剁细备用。2. 锅内烧开水，放入切好的豆角煮约8分钟至熟透。
沙雄星食材准备： 嫩笋250克，猪瘦肉200克 辅料：生姜数片、红枣4颗、清水适量、胡椒粉适量、食盐少许 步骤： 1.嫩笋剥去壳，用清水冲洗干净后切成段。 （注意不要去皮） 2.锅中放入适量的水，烧开之后倒入春笋，淋入几滴食用油，焯烫一下捞出沥干备用。
练云凡扣肉的做法有很多种，最典型的就是梅菜扣肉了，很多人应该都吃过吧，味道好棒呢！今天给大家推荐的是家常版梅菜扣肉的做法哦，简单易学，快来一起学学吧~ 准备食材： 五花肉、梅干菜、生姜、八角、生抽、老抽、料酒、白糖 具体做法： 第一步，首先把梅干菜用清水浸泡一个小时左右，然后把五花肉清洗干净放进锅里，
衡之婉“要想身体好，米饭不能少”这句话可是一点都不假的。尤其是对于正在减肥或者想要健美身材的人来说，更是要多吃米饭。但是有些人就是非常挑剔的，比如我就不爱吃白米饭，总觉得吃下去跟嚼蜡一样。那怎么办呢？不如试试这款燕麦饭团做法吧！
达彤娅牛蛋和牛鞭都是指雄牛的生殖器，即牛的外生殖器官，是传统中医里著名的补肾壮阳之品。 早在《黄帝内经》中就有记载：“肾主蛰，封藏之本，精之处也”；“腰者，肾之府，主积聚精气”；“丈夫八岁肾气实，发长齿更……四八肾气盛，筋骨强，发长极，身体壮……”可见古人早就认识到，肾有储存精、激活精的功能，
熊蓓夏季到来，凉菜的制作成为每家每户必不可少的事情之一。今天为大家分享一款家庭版的麻辣拌。 这款麻辣拌由两大部分组成，一部分是原汤部分，另一部分是料汁部分。 制作时先调好料汁，然后将切好的食材倒入锅中，煮至断生后捞起放入碗中，最后淋上料汁即可食用。
贾靖嘉