放点土豆,胡萝卜什么的,炖的烂一点。把切好的葱、姜、蒜、辣椒都放在热油锅里爆香,然后放入剁碎的豆瓣酱,小火炒出红油,再放点酱油,醋,白糖(少放)。把切好的食材放到里慢慢炖,水要多放些,要没过原料。等到熟了,把切成小块的豆腐放进去,多煮会儿。最后撒入香菜或者葱花就可以吃了。

放点土豆,胡萝卜什么的,炖的烂一点。把切好的葱、姜、蒜、辣椒都放在热油锅里爆香,然后放入剁碎的豆瓣酱,小火炒出红油,再放点酱油,醋,白糖(少放)。把切好的食材放到里慢慢炖,水要多放些,要没过原料。等到熟了,把切成小块的豆腐放进去,多煮会儿。最后撒入香菜或者葱花就可以吃了。
用料 新鲜猪肚一只、猪小肠一段、白醋适量、细香葱2-3根、生姜4-5片、白酒适量、食盐少许 做法 猪肚处理干净,放入锅内,一次性加足清水,大火煮开,继续煮10分钟 关火让猪肚浸泡在汤汁里,用筷子夹出里面多余的油脂和杂物,用清水冲洗几遍至无油腻感 把清洗干净的猪肚切成薄片(这个难度比较大,
1、吃啥补啥,没毛病! 既然要食补,那就得吃脚上和腿上的东西了。 脚离心脏最远,供血最差,加上脚部脂肪层薄,保暖性差,所以冬天脚特别寒。 《黄帝内经》记载“寒主收引”, “血遇寒则凝”。 所以天越冷身体越不舒服……你的脚有多寒呢?
首先,你需要一块好牛腩。 别小看“好”字啊,这关系到你做出的咖喱是不是好吃的关键。 好牛腩要求肉质好,新鲜,而且不能柴。
这个简单,我刚好昨天做了。 先上图。 这面条啊,不是我吹,真的无敌。 我做的是鸡汤挂面,但是我可以很自豪的说,我这个鸡汤挂面的灵魂,就是它本身的味道,原汁原味,清清爽爽。
首先,鱿鱼须(腿)清洗干净,用适量生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟左右。 然后准备一个盘子,铺上锡纸,将腌好的鱿鱼的每一面都均匀沾上一层干淀粉。 再在锅内倒入多一些的油,烧至六七成热时改中火,放入鱿鱼炸至金黄酥脆后捞起沥油。 最后,按自己的口味配上椒盐或者孜然粉等就可以了!
要说什么样的咸菜最开胃下饭,我首推是萝卜皮! 应季而食,现在正是吃萝卜的好时候呀,青萝卜脆嫩多汁,味道鲜美,老少皆宜;红萝卜口感甜脆,富含胡萝卜素,对眼睛好。【腌萝卜皮】准备食材:白萝卜(红萝卜)、醋、盐、辣椒油、香油。1、把萝卜洗干净,先去掉头尾,再用刀切成片状或者丝状,尽量切得薄一点,这样入味快。
作为一个在云南生活了7年的东北人,我负责任地告诉你油白菜很好吃! 油白菜也叫包菜、卷心菜,在北方很常见,但是你在北方吃的包菜可能并不完全是正宗的北方法。因为南下的我,在江南也见过很多人家种包菜(东北没有包菜,都是卷心菜),只是很少。包菜可以炒着吃,做汤喝,最家常的做法是做成酸菜馅儿或酸辣馅儿的饺子。
首先明确一点,冰冻的鸡肉并不比新鲜鸡肉味道差! 超市里的鸡大多是从孵化到成品鸡,养殖、运输、宰杀、加工的时间不超过24小时,而这样的“鲜活”鸡肉往往更加好吃。如果买到劣质的冷冻鸡肉,也不代表口感就不好。
首先,我吃的饺子都是带馅的。其次我的口味偏山西陕西这边,所以做的也是陕西风味(当然也可以做出别的风味来,但是要改很多手法)。 最后,我说的只能作为参考。因为影响口感的因素很多,每个人对于好吃的标准也不一样,所以我只是尽可能的把好的经验分享给大家。 下面开始正式回答问题。 和面很重要。
阳澄湖大闸蟹(江苏苏州特产),蟹黄饱满,膏香扑鼻 1.清蒸大闸蟹 食材准备:大闸蟹、紫苏、姜末、酱油、香醋 和蒸海鲜一样的道理,蒸熟之后蘸着酱油香醋食用,美味极了~ 我最爱的吃法!连螃蟹壳都要啃下来!
2、把大米淘洗干净后,放在锅中,倒入适量清水,开始煮粥; 3、等到锅里的水烧开放入番薯粒,搅拌一下,保持大火继续煮; 4、一直用大火煮,直到米烂成粥,加入白糖拌匀即可。分享就到这里了,喜欢我的分享可以点赞关注我哦!
我是从大学开始吃生鱼片,当时在北大念书,中关村的“伊盛园”还没倒闭的时候,经常和同学去吃,一盘鱼生(20片左右)+米饭+小菜=10块钱,价格记的很清楚因为当时我们学校伙食不错一荤两素一顿饭吃撑了只要6块钱……所以每次去都点一大盘鱼生吃,那个鱼生很厚,但是很新鲜,
作为一个在新疆呆了四年的山西人,我吃过很多种杏鲍菇,不过最好吃的还要数这个 【烤黄油杏鲍菇】首先把杏鲍菇洗干净撕成条状(也可以切片) 然后在里面加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面抓匀腌制一小时左右 (我是晚上准备食材,然后第二天烤的,所以时间比较长) 接下来就是烤制的过程啦!
首先,你要准备一只鸡 哦不对是三斤左右的草蜢(蝗虫),还有盐、花生油、生抽、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒等。 第一步当然是清洗啦,把草蜢放进大盆中,放适量清水泡半个小时,期间可以动手处理一下它身上的刺。
首先,很明确的告诉您,炖绿豆汤是很好吃的。 喜欢喝绿豆汤的原因有很多,除了可以清热解毒、止渴消暑外,还有美容养颜的功效呢!
“茶油鸡”,是客家人比较经典的一道传统菜式。以客家风味为主的餐馆里,几乎都有这道菜。 之所以被称为「茶油鸡」,是因为主要用料为山茶油和鸡肉。而烹制方法,则是先将茶叶煮熟后取汁,再把鲜鸡放入茶汤中腌制,最后蒸熟而成。
椰子好不好吃取决于两个地方,一个是产地,另一个是椰子的年龄。 先说产地,大家喝到的许多品牌的椰汁,可能都不是海南的椰子做的,因为成本的原因,他们不会去买尚未成熟的椰子,然后让它们自然成熟再榨汁。事实上,在海南本地卖的很火的椰树牌椰汁,并不是用海南的椰子做的。 用海 南的椰子做原料,的确是有成本的。
1.买新鲜大虾,去虾线。 2.把蒜做成蒜蓉。(切大蒜的时候,可以撒少许的盐杀一下水分) 3.热油锅,下蒜蓉炒啊炒。然后加酱油、糖和胡椒粉调味。接着下小米椒圈和剁辣椒,炒出香味。 最后下切好的香菜和葱花,就可以关火了!!注意不要炒糊了!
我吃过最好吃的酸奶是内蒙古赤峰的羊杂酸奶,以前在赤峰呆过一段时间,那边的特色就是羊肉和酸奶 平时在街上看到有卖酸奶的,都会买一份,小贩的酸奶做起来非常简单,就是羊奶加热至沸腾后,用勺子舀着吃。味道确实很赞!