先买一块猪五花肉（三层，肥瘦相间的），用冷水浸出血水； 用清水将泡过的猪肉冲洗干净后，下锅煮熟煮透，捞起沥干切成薄片。 锅里不放油，小火干炒肉片，逼出猪油和油脂香味儿。 这一步非常关键！是酥肉香甜味儿的由来哦～～猪油渣不要扔掉啊～～拌在面粉里炸酥肉特别脆的～～接着把切好的辣椒、葱、蒜下锅爆香。
姚孟科姚孟科作为东北人，我爱吃馅儿，但我更爱吃饺皮，平时比较喜欢自己做点好吃的饺皮。 煮点饺子皮也不麻烦，把皮放水里一煮就能直接吃了。或者煮完的饺子皮过一下凉水，拌上葱、姜、蒜泥，加点生抽、醋和辣椒油，吃起来也很赞。 我最爱吃的还要数鸡蛋炒饺子皮了，香喷喷，真不错！
修彦柔海瓜子是一种小型蛤蜊，因其形状如同黄瓜籽故又称黄瓜贝或海瓜子。主要分布于我国沿海浅海底部的砂石沉积物和泥沙底质中。其营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、铁等微量元素；并且味道鲜美，具有海鱼特有的风味。
车艳希1、准备食材，把葱清洗干净后切成葱花备用； 把酱油、白糖、香油调在碗里搅拌均匀待用； 把切好的葱放锅里炒一下，加入少许清水和生抽，小火煮成一碗葱油汁；2、锅里放适量水烧开，加入少许植物油，将洗净的罗非鱼放入锅里，盖上盖子用中火煮熟（大概8分钟左右）；3、拿出蒸笼，把煮熟的罗非鱼放上葱花，
通洁心吃过的烤肉不算多，说下自己觉得好吃的1.牛板腱 也叫牡蛎肉，这个应该很多人都喜欢，肥瘦相间，烤熟之后嫩嫩的，带点油脂香，很可口2.上脑 上脑是个羊癫疯，很多人都不爱吃这个，但是我觉得很好吃啊！
欧阳孔治好吃！我是在新疆买的新果，当时看评论都说新果好吃，于是我就买了一些回家，拿到家后打开包装，就闻到很浓郁的果香，颜色看着也很诱人，黄中带着点绿。咬上一口，果肉脆而软，甜而不腻，满嘴都弥漫着果香和奶香的味道，真是好吃到爆啊！
能茜美作为一个湖南人，我吃过很多辣椒制品。但是让我念念不忘的还要数辰康食品的小麻花，味道真的是一绝 以前总是买它家的豆干吃，这次买了包小麻花，刚好和小伙伴一起分着吃。这个小麻花是那种细细长长的，颜色看起来特别诱人，金黄色的外皮包裹着绿色花椒，看起来就十分有食欲。
晋婉兮原料： 猪腰子300克、菜心250克（用菜胆代替）、生姜4-5片。配料： 葱头15克，红椒1只，去籽后切成细丝； 酱油5汤匙，胡椒粉、香油各适量。制作： 将猪腰子洗净，去掉筋膜，剖开成两半，再切片； 菜心洗净，菜梗和菜叶分别切开； 姜切片、葱切段备用。
陶佳一把三肥七瘦的猪肉切成均匀小块 然后，把生姜切片、大蒜拍碎成泥状（为了去腥提香） 再然后把所有食材都放进电压力锅里 加入八角、桂皮、香叶，淋入酱油和料酒 倒入适量清水，盖上锅盖，大火煮沸后，转小火焖炖30分钟 我比较喜欢软烂一点的口味，所以炖的时间比较长，如果是普通锅具的话建议缩短时间，
叶铧聪1、豆腐的选择，买回来的新鲜豆腐用清水冲洗干净，切成薄片（越薄越好）备用； 2、调料的选择，做麻辣味的需要准备辣椒面、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖和芝麻油；做咸菜的需要准备食盐、白糖和白酒。
终佳曦油炸食品真的不好，油炸过的油用三次就废了。但是，很馋那个味道怎么办？ 我告诉你一个绝妙的方法！不油又酥脆！ 先准备食材：薯条、鸡蛋两个、面粉适量、盐(可不放) 首先，把薯条浸泡在清水里5分钟，然后捞出来沥干水分备用。 打鸡蛋，打入鸡蛋的时候少量多次加入，每加一次都充分搅拌，直到所有薯条都沾上鸡蛋液。
潘欣作为一个地地道道的北方人，我特别喜欢吃茄子、尤其爱吃蒸茄子！ 但是我以前不吃茄子的把，每次吃都要把把儿剔下来直接扔掉.... 后来发现这个问题后，我就开始留心了。我发现做酱茄子和熬油茄子的时候，那些把儿都是直接扔掉的.... 为什么我做的炖茄子把儿会很好吃呢？
贝念如我们这里土话叫冬笋，其实应该是早竹笋吧 每年霜降后，冬笋就出来了，挖出来清洗干净，切成薄片，配上腊肉（或者五花肉）熬上一个晚上，第二天就可以吃到新鲜的腊肉炖冬笋了。 虽然叫冬笋但是上市时间其实就一个月左右，而且非常嫩，营养价值很高，富含胡萝卜素、维生素B1/B2和C等营养成分。
阎一强我天，这个我太有发言权了！作为四川人，脑花可以说是下饭菜之首了。以前在成都吃得比较多的就是冒菜和火锅里面的脑花，火锅自是不必说，那味道真是让人吃了一次想一次。而冒菜里用的脑花是那种整块泡在红红的汤汁里的，看着就很有食欲。不过吃起来的味道总觉得一般般，并不是特别入味。而且吃多了嘴里会有淡淡的腥味。
茹淦杜菠萝是个好东西，含有丰富营养，比如维生素B族、C 族和钙、铁、镁等矿物质，还含有一种叫菠萝酶的活性物质。这种物质可以分解蛋白质，因此有促进消化作用。 春天是吃菠萝的好季节，酸酸甜甜的口感很受欢迎。但是菠萝生吃会有刺激感，要想吃起来不难受，就要掌握好方法。
秦芝彬2、锅中热油，放入姜丝爆香； 3、加入牛肉馅，迅速划散开； 4、炒至变色后加入料酒和生抽，小火煮约10分钟； 再加入豆瓣酱、甜面酱继续翻炒片刻； 7、最后撒入葱花、香菜末即可。 小提醒： *一定要用油先炒一下酱料，这样吃起来才更香！如果是用砂锅的话就不用炒了哟~
司徒一楠2. 把鱼头和鱼骨剁成块，鱼肉片成薄片、鱼皮切成小条状待用 3. 锅内放少许油烧热，下姜葱蒜爆香，放入鱼头和鱼骨略煎，加入开水，小火煎至汤汁变白、有香味溢出后，倒入煲内，放进豆腐和泡软的粉丝同炖 4. 把鱼片用少许盐、蛋清拌匀入味，下锅前滴几滴食用油锁住水分，鱼片下锅后轻轻推动，
柳凤翔2、把切好的辣椒和玉米一起放入碗里，加点盐和味精拌匀； 3、热锅凉油，油温五成热时倒入拌好的玉米和辣椒，快速炒匀； 4、直到大部分食材变软，淋一点香油，翻炒均匀就可以了。 大米和小米都可以用来熬粥，但是二者搭配起来清香味足。1、准备好大米和小米，淘洗干净后加入清水，浸泡半个小时以上。
子寒倩小芋头的淀粉含量很高，做成芋头丸子也是很好吃的。 首先把切好的葱姜蒜下锅爆香 然后放入剁碎的郫县豆瓣酱和剁辣椒炒出红油 再加入适量的清水和酱油、五香粉熬出香味 接下来把洗净的小芋头下锅煮熟捞起来备用 最后把熬好的酱汁浇在小芋头上面就可以享用啦！
瞿舍我喜欢吃陈醋和香醋，但吃过的泡辣椒、酸菜、泡菜却不多，不过好在现在网络购物如此方便，让我可以大快朵颐。 下面分享我的经验。1.三川一泉酸辣泡菜（36元/200g） 这个是网上评价比较好，也是我吃过的，很不错，脆脆的萝卜，酸酸辣辣的味道很开胃，喜欢！
郜熙哲