做酱牛肉，需要准备的材料有牛腱肉（前腿儿）、黄酱、干黄酱、葱、姜、料酒、花椒、大料、香叶、干辣椒、白糖。
颜玉秀颜玉秀新鲜海蛤，清水煮汤，不放任何调料，煮熟后蘸酱（蒜泥、陈醋和酱油）吃，原汁原味，鲜到极致！ 夏天晚上去市场买完蛤回来路上，边走边吃，感觉幸福极了~ 我觉得清煮蛤蜊好不好吃主要取决于三点，一是新鲜的程度，二是煮的方式，三是搭配的调料。 先说第一点，一定要买新鲜的蛤。
饶凤喜2、将新鲜嫩藕清洗干净，切成薄片备用；红辣椒去籽后冲洗干净，沥干水分后切成细丝状；干辣椒洗净去蒂去籽切丝；大蒜去皮后切成蒜末；香葱洗净切葱花；生姜去皮洗净后用刀将姜丝刨成姜蓉待用 3、锅内放入适量油，烧至六成热时，倒入红辣椒丝和干辣椒丝爆香，随后倒入姜末和葱白末翻炒出香味 4、将藕片放入锅中，
蔡璟霖用高筋面粉，或者面包粉，加水和成面团 （一定要加清水，不能加油！） 然后盖上保鲜膜，放在一边醒着。 这个过程叫做“和面” 把面擀薄切成条状 两条面皮重叠在一起 沿着一条边卷起来 然后把卷好的面皮的中间按压下去，形成一个剂子 所有剂子做好后，盖上一层保鲜膜，防止水分蒸发而干硬。
佟胤然用料 主料 面粉500克 辅料 绿豆1小碗、红豆1小碗、核桃仁25克、腰果仁25克。 调料 食盐6.5克、白糖75克、黄油50克、牛奶1盒。 上海馒头做法教程： https：//u.wikifoundry.com/wiki/20483/index.php？
禄格霞没吃过，不过可以告诉你制作方法！ 把羊蹄洗干净，用白水煮，煮熟了捞起来控干水（一定要捞干净）； 准备一锅油，放在锅里烧热，然后把捞起来的羊蹄放进去炸，炸到皮有点脆脆的就可以捞起来了； 把辣椒面、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉（一定要放）、生抽、老抽、白糖、花生酱用碗搅匀，
胥诗雅我做的下酱豆有点不一样，因为我是用豆瓣酱炒的，但是很奇怪，炒的时候不放油，也不会粘锅！ 材料（2人份）：黄豆酱2大勺、白砂糖1小勺、清水适量。做法： 先烧一锅水，把黄豆酱和白糖放进去，搅匀了，盖上盖子小火煮熟。(如果水放少了酱会很干，不好吃，而且会很难熟。
苍凡猪肘，猪腿肉，猪蹄，各种以猪肘为原料的菜肴。 在我家有个传统，就是在过年前几天，宰年猪；然后选最好的部位做腊肉。（四川人，过年当然要做腊肉啦）其中就有五花肉、排骨、脖子、尾巴、猪蹄、猪肘子。猪蹄和猪肘子是最好吃的部分。 先说猪蹄，炖汤喝可以加上胡萝卜、花生一起煮。
别颜瑞材料：胖头鱼1条、干香菇50g 配料：葱4段，姜3大片，大蒜6瓣、香菜2棵 调料：蚝油生抽老抽盐白糖鸡精味精胡椒粉食用油做法步骤：第一步：香菇用冷水浸泡发至无硬芯； 第二步：将发好的香菇挤干水份备用； 第三步：将鱼清洗干净后沥干水分备用； 第四步：生姜切片、香葱打成葱结、大蒜去皮拍松、
田淇原料： 干扁豆50克、青葱2根、红萝卜1/6根、洋葱半个、大蒜3瓣、姜2片、香菜少许 调料： 黄酒1茶匙（5毫升）、生抽2汤匙（30ml）、胡椒粉1/8茶匙（大约3克）、淀粉1.5茶匙（7.5ml）、盐适量。 有时间的话，最好提前把食材加工一下再下锅！
钱红宝好吃的很啊！包菜是四川话，就是圆白菜、卷心菜、高丽菜中的一个品种，也叫洋白菜。我们老家这里叫包菜的地方是指卷心菜和高丽菜（东北这边的说法），至于包菜和卷心菜是不是同一个东西，我认为不是。 包菜比较嫩的时候可以做馅吃，老的包菜可以做很多美味的菜肴。
却芸安“南京的汤面很多，所谓汤面指的是用高汤或者鸡汤做底的炒面，比如老南京比较熟悉的三丁包子、菜窝头，以及阳春面等…… 这些被称之为汤面的主食，其实和现在流行的概念——面条——已经没有多少关系了，在很大程度上属于点心范畴，但它们都有一个共同点：用“面”做成。而在我印象里，最好吃的汤面就是阳春面了。
戈正霞作为南方人，我不爱吃甜腻的排骨。所以家里做可乐排骨一般放姜、花椒、八角、桂皮，再加生抽和老抽，很少放糖、也不放醋（我根本不吃醋）。 这样做出来的排骨是咸香的，很下饭。 我不爱吃太过齁甜的排骨，比如糖醋排骨。但有的人就爱这口。 所以这个问题就是很主观的。
山季芬用我们胶东的做法！又脆又甜，做法超简单 准备材料：黄瓜、糖（量比平时炒菜要多一点）、醋（要比平时做菜多一倍）、大蒜半头、干红辣椒几个、花椒二十几颗、白酒少许。
晏琼虎掌菇是野生菌的一种，俗称‘树花’、‘山花’ 。因其具有野生的特性，味道鲜美、脆嫩爽滑而且营养丰富而备受消费者的青睐。 但是很多人都没有见过也没吃过，所以会问“虎掌菇味道怎么样啊”，“有没有吃过的评价一下，谢谢！”等类似的问题。那我就简单科普一下这个“小众食材”——虎掌菇。
管东霞我是做养殖的，也养过蚯蚓，下面给你说说怎么吃吧 首先你要准备好食材：新鲜蚯蚓、香葱、辣椒面、花椒粉、味精、香油、酱油、熟花生（剁碎）、香菜（切末）。 用温水把蚯蚓泡软，注意水不要太多。然后开始杀蚯蚓了！
桑伟琪首先说，橘子皮是个宝！ 橘子的外皮，即桔络、橘皮，都含维生素P，有增强毛细血管韧性和弹性，改善心脏功能，促进血液循环以及预防高血压等有益作用。
扶倩莉这个我可有发言权了！作为海边人，我们这吃法是直接鲜吃（即不用酱料），煮熟后用蒜泥酱油等佐料拌着吃，或者用辣椒葱花炝锅凉拌着吃，很嫩很鲜，就是味道有点淡，可以放点剁椒、老干妈之类的重口味调料。但用酱卤过之后再蘸着吃就不大对了，会失去鲜味，而且酱的味道太重会把鲜味的本味盖住。
付奕琛鸭食是什么，你指的鸭食是宠物小鸭子吃的食物嘛。 宠物店有卖，某宝上也有卖的，你可以去搜一下。 不过我养的小鸭子吃过几次后就很挑剔了，以前随便喂点米饭、面条啥的就能吃得津津有味，后来就只能喂它们专门吃的东西了（虽然也不知道是不是它们真正爱吃的东西）。
时述勤白菜馅不好吃的最大原因就是水分太多，处理不及时就会软烂，炒制过程中会出水更多，所以很多人都不爱吃。其实做法对了，白菜馅也是很好吃的！ 【白菜猪肉馅】准备食材：新鲜白菜、五花肉、葱、姜、鸡蛋、生抽、食盐、白糖、蚝油、香油。具体做法：1.第一步：做肉馅。
娄梦军