说到这菜，就得说我一个朋友，他特别爱吃酱牛肉，但是非常挑剔的一个人。之前一起吃饭，点了个牛百叶，都爱死了 后来有一次去他家做饭，就他自己，我就做了这道酱牛肉，给他吃得盘底朝天，连连赞叹！说以后我媳妇要是能给我做得这么好吃，那简直就太幸福了。其实做酱牛肉还真没那么复杂，用酱炖就行了。
萧峰怒萧峰怒用料： 猪瘦肉 500g、葱末50g，蒜末30g、剁辣椒酱20g（可选）、生抽15ml、老抽5ml、淀粉15g、料酒10ml、香油5ml、白糖5g； 做法步骤：1、准备原料。猪肉洗净沥干水分备用。 2、将猪肉剁成肉末，加入姜末、料酒和酱油腌制15分钟。
魏榇“羊肉滚豆腐，一锅炖到底”是北京吃涮羊肉的口诀，用来形容羊杂碎汤的清、白、香；天津的“八珍豆腐”里“虾仁跑马儿（河鳗）、海参摇钱树（藕）、鸡块二姐饭（豌豆）、鸭肉三姐饭（芋艿）、猪腰五哥儿（猪瘦肉）”应有尽有；苏州人吃“熏豆茶”则有“四干八鲜”之说——一块肉干、一把炒米、一个酥饼、
蒲奕静1，剁椒鱼头 原料：胖头鱼(大头鱼、鳙鱼) 调料：剁辣椒、姜、香葱、盐、料酒、熟油、胡椒粉、味精、白糖、生抽、香油各适量做法：将胖头鱼洗净剁块，用盐、料酒码味，取葱姜铺在盘底待用； 剁辣椒里放入少许熟油（色拉油或者花生油），调成酱汁待用； 锅内倒油烧热后，下生姜爆香，然后倒入剁辣椒和调好的酱汁，
谷佳成准备食材 主料：北豆腐、猪肉馅，辅料：韭菜、香菇、胡萝卜。调料：盐、鸡粉、生抽、老抽、芝麻油、葱姜水、玉米淀粉。制作步骤1.香菇泡软后切成碎末，胡萝卜切碎，韭菜洗净后切成段，备用。2.将肉馅放入盆中，依次加入切好的香菇和胡萝卜，调入盐、生抽、老抽、味精（鸡精）、芝麻油，搅拌均匀腌制几分钟，让肉馅入味。
淳于媛韦作为一个无辣不欢的人，对火锅可以说是真爱了 什么牛油火锅、清水火锅、酸汤火锅 鸳鸯锅、三人锅、多人锅 羊肉火锅、牛肉火锅、猪骨头火锅 我都爱！（貌似走题了） 不过说到最辣的火锅 那必须是麻辣火锅啊 重口味的代表，香辣过瘾 不吃你试试 这个冬天有你火辣辣的快乐~ 喜欢辣椒的朋友可千万不要错过哦！
子雨兮1、准备食材 秋葵200g，鸡蛋4个，中筋面粉500g，小苏打适量（主要是起蓬松作用），盐适量，清水适量。 制作方法如下。
应广兵2018年做的，今年重新炒了一个糖色，把上次剩下的牛腩加了进去，还加了几颗冰糖一起炖，颜色更鲜亮一些。
尤炯昊@不瘦不下厨 我是很不喜欢吃月子的，尤其是蛋黄那部分，又干又柴，但是自从我学会了这一招，我再也不拒绝吃了！ 月子可以这样做得很嫩，口感鲜滑，像布丁一样！
岑志坚我做过一次 感觉还可以吧 把肉用油 盐 生抽 老抽 胡椒粉 淀粉腌制片刻（约10分钟左右） 然后把芋艿和肉一起下锅焖熟 我觉得最好吃的做法是把芋艿蒸熟 用筷子夹碎 和着汤汁拌着吃 香喷喷 一盘都不够吃得呢～另外 我喜欢脆一点的口感 所以一般是
双海天我吃的是营养专家推荐的“一荤一素”，这个荤不是指的肉啊鱼虾之类的，而是指的牛奶鸡蛋等含蛋白质丰富的食品；素指的是蔬菜、水果和粗杂粮。 可能我的症状比较轻，又及时治疗了，所以并没有出现明显的体重下降，只是感觉全身无力，没什么胃口，吃的少。
澹台春发首先，要挑选新鲜的斑节对虾来做菜。新鲜是关键，至于如何选择，楼主可以参照选购新鲜食材的方法。 接下来，把买回来的斑节对虾进行处理。处理虾仁的时候，注意一定要把虾线(黑线)去除干净，因为虾线中有腥味细胞，且口感粗糙，会影响成菜的品质。 去掉虾线的做法有两种：第一种，用刀剔出虾线；第二种，用牙签挑出虾线。
蒙胡萝卜是日常生活中最为常见的蔬菜之一，其肉质细嫩、汁多味甜、营养丰富，富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话一定程度上指出了萝卜的保健防病功效，而现代营养学也表明，常吃萝卜对养生保健大有好处。
邹译萱清炖羊肉（不放任何调料，清水煮羊肉）很好吃啊！ 为什么还要炒呢… 难道是四川的回锅肉做法？放点青椒或者洋葱什么的还可以～ 我觉得放青椒和蒜苗都很好吃的说~ 不过要是炒的话就失了清炖的意义了嘛… 我觉得最好的方法是包成饺子或者包子。如果实在要炒的话… 那我就给你说说我妈妈的做法吧。
宗政鑫泽玉米和鸭肉一起煮的话，最好先用盐水浸泡20分钟。因为玉米中含有蛋白质、维生素B族、维生素E、钙铁磷等矿物质外，还含有较多的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，帮助消化、吸收。而鸭肉是凉性食物，富含蛋白质，适量食用有益于补充人体需要的营养物质。
乌舒茹我推荐的做法是，整只鸡做白切鸡。 在我们那边的餐馆里，白切鸡是招牌菜。客人来了必点的鸡肉菜肴。 把刚出膛的嫩鸡，切成薄片；用姜葱蒜，加二荆条辣椒和小米椒碎，用热油爆出香味后捞起，放入事先烹制的酱料里浸泡十分钟；然后淋上酱油、醋和芝麻油，即可食用。那味道真是棒极了！
居诗茵鸡肉丸子非常好吃，做法也简单。 准备食材：三黄鸡，葱，姜，鸡蛋，香菜，香菇，盐，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，食用油。 步骤如下：1、将三黄鸡清洗干净之后，去除骨头和鸡爪，然后把鸡肉切成小块儿；香菇提前用温水泡发，去掉香菇蒂之后切成大块，葱白和生姜切片备用。
堵清扬这可以说是广东传统糖水，也可以叫做“捞碗粉”或“捞米粉”。由于制作方便、用料简单而广受广东人喜欢。 我最喜欢的吃法是加入冰快，用冰箱冻一整个晚上，第二天就成了清凉爽口的冰棍了~ 原料很简单，就是圆粉（纯玉米淀粉的圆形粉条）或者菱角粉（有点像通心粉，用大米做的）、鸡蛋和瘦肉。做法也不难。
昌莉优作为土生土长的重庆人，我以我的经验告诉你。 首先是底料，要重庆火锅好吃，那锅底就必须是重庆味道。所以你在点火锅的时候，一定要告诉店家，你要吃重庆火锅。因为现在有很多火锅店，他为了迎合外地人，他的锅底是清汤锅底或者微辣锅底。这样的锅底，你放再多辣椒、花椒也没办法把锅底的麻辣味给激发出来。
普依鑫我们当地有一种吃法，不知道算不算正宗的，分享出来供大家参考 首先采购食材：千张200g、猪血300g、豆腐皮150g（可以买百叶结代替）、新鲜猪肝200g（可以换成鸭肠等内脏），葱姜蒜若干，干辣椒段适量(不能吃辣的可不放)，花椒适量(爱吃麻辣的可以多放)，豆瓣酱两大勺或剁辣椒适量，酱油，醋，盐，糖，
廉蕤嘉