食材明细 糯米适量、排骨适量、咸蛋1个、葱花少许 辅料 盐适量、油适量 做法步骤 准备材料。将米淘洗晾干备用，咸蛋打开用勺子轻轻搅散（怕咸的可以浸泡一段时间）。 锅内烧开水，放排骨煮出血水。 放淘干净的糯米，大火煮开转小火慢慢熬。 约20分钟后加入切好的葱花和匀。
张晏彤张晏彤小时候，家里穷，吃一顿肉是很奢侈的。所以每次吃肉都是小心翼翼的点一小盘，剩下的汤都要留着第二天炒勺菜。 有一天早上起来，我发现少了一碗饭，我妈告诉我，我吃掉了最后一粒米，因此她罚我不准吃饭。我很委屈，说没有啊！妈妈就带我去检查剩饭，果然一粒米都没有了，但是我确实不记得自己吃掉了。
关智刚第一次见到胡芹，是在一位好友的家中，他拿来几根像萝卜一样的蔬菜让我烹制。我清洗后放入油锅内，加入少许食盐油炸，金黄酥脆后盛盘。 朋友说：“此菜名为凤梨咕咾肉，特请你品尝……” 我吃了一口，说：“这是菠萝吗？怎么这么好吃！” 朋友笑道：“这是用黄瓜和胡萝卜做的，颜色是用彩椒染的。
阳泽林梅菜扣肉（简单版） 材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、八角、葱、姜 做法：1. 五花肉用清水泡出血水，然后洗净切大块，葱姜切片备用；2. 取一砂锅，烧热后，倒少许油抹遍锅底防粘，放入八角爆香，加入葱姜煸炒；3. 把切好的五花肉块放入锅中，小火煎炒，至肥肉部分变透明，
包拯1、炸前把豆腐用盐水浸泡一下，沥干水分； 2、油温五成热的时候（也就是筷子放进去可以马上起烟的温度）时放入豆腐，小火慢炸； 3、炸到豆腐变成漂亮的黄棕色就可以出锅了。注意不要炸过了头，表面焦黑就过头了； 4、炸好的豆腐直接吃也很棒！酥脆的表皮混合着绵软的内心。
鱼昭德北京烤鸭，历史悠久。根据文献记载，唐朝的时候人们就开始食用烧鸭了。但是当时的烧鸭和如今的烤鸭做法已经有了不同，是先在炭火上把鸭子烤熟再蘸汁儿吃的。发展到元朝，人们改用炉子来烤制，并发明了挂炉式烤法——以果木明火烤制，这样烤出来的鸭，皮脆嫩，肉鲜嫩，而且带有果木清香味道。
慕容凯霖作为一个在烘焙领域摸爬滚打两年有余的烘焙从业者，虽然自己经营的烘焙店因各种原因已转手他人（具体原因另写文章细述），但在此期间，确实做过很多款面包，卖过很多款面包，也做过不少失败的尝试，终于总结出一些经验，与大家分享。
毕钦凌作为一个邯郸人，竟然在搜索引擎上看到了这样的问题…… 虽然我有不少回答都会涉及到“邯郸”这个地名，但那多是因工作原因（我是邯郸人，在石家庄上班），周末回去的时候才吃，通常就是老妈做的韭菜盒子，或者出去吃饭，火锅、自助什么的。 但在我记忆中，小时候家里的早餐，最常吃的竟然是煎饼馃子+油条（或者素包子）！
水美清首先，买回来的鱼卷最好放冷藏室里镇一镇。 做之前先处理一下，用水冲一下表面的粉，去腥（其实这一步也可以不做），然后撕掉表面的薄膜（这个步骤可以省略）。这里有个小提示，市面上卖的有些鱼卷，表面会带有一些黑色的膜，这个就是鱼腥味的主要源头，做鱼的时候，这层黑膜要去掉。
束鹤怡食材：鸡中翅10只、葱姜蒜适量、老抽1小勺、生抽2小勺、啤酒500ml、八角1个、桂皮1块 做法： ①准备食材，鸡翅洗干净，葱切段，姜切片，大蒜切成蒜末备用； ②把鸡翅放入锅中，加入葱段和姜片，倒上能没过鸡翅的水，大火煮开后撇去浮沫； ③往锅里加入老抽和生抽，然后倒入啤酒，
连良钰火锅底料的话，个人觉得“小肥羊”的不错，不怎么辣，清汤锅底，味道很不错； “海底捞”的也不错，微辣，香味重一些，不过“海底捞”是清油锅底，不能吃辣的人也适合吃。 这两种在超市里都能买到袋装的，自己在家可以弄个简易的火锅吃。如果是有时间有精力的人，建议买点火锅底料、酱料自己弄。
司徒无极1.准备食材，洗净，切好 2.将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌成蛋液待用（加少许清水调匀）； 3.起油锅，待油温升高后，倒入蛋液，煎至定型后翻炒成蛋块后盛出待用； 4.另起锅，油温热后，倒入香椿煸炒至出香味，然后倒入事先炒好的鸡蛋、盐，翻炒均匀即可出锅。
弓寒露1.鸡蛋煎饼 原料：面粉、葱花、鸡蛋，少量盐 做法：将适量面粉，葱花，鸡蛋，加少量水调成面糊，在平底锅里摊个鸡蛋煎饼，非常好吃！
殳雨涵油焖大虾 原料：小龙虾500g、大蒜3头、葱白2节、生姜1块、八角2个、香叶4片、桂皮1块、香菜1棵调料：植物油2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、啤酒1听做法步骤： 第一步，首先处理食材，把小龙虾冲洗干净后，用刀将其腹部划开，去除虾线； 第二步，将大蒜去皮后剁成蒜蓉，
焦永飞我做的鸡肉烩饭，和楼上的不一样，但应该也差不了多少吧 先买好米，淘洗一下，加水开始煮 然后把鸡腿肉切成块状（可以用刀剁，也可以用搅拌机搅） 把葱，姜清洗干净后切好备用 接下来就是炒鸡了，锅里面放入适量的油，加热到六成热的时候加入切好的葱姜进去爆香 然后加入生抽，老抽，白酒，盐，
籍洁泽简单好喝的海鲜菇蛋花汤，鲜香扑鼻，好喝又营养！ 准备食材： 海鲜菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、香油 做法：1. 海鲜菇去掉根部，清洗干净，撕成小朵； 2. 鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液； 3. 锅中烧水，水开后加入一勺盐和一勺食用油，下入海鲜菇焯烫一下，捞出投入凉水中过一遍；4. 另起锅，
宋成幸“甜到心里去”的番薯，你试过吗？ - 做法简单，零失败！ - 蒸、煮、炖都可以，软糯香甜 - 和点心一起食用，味道更好哦~ 食材准备： 红薯2个（约500g） 无铝泡打粉3g 细砂糖45g 牛奶50ml 玉米油10ml 低筋面粉100g做法步骤： 1. 地瓜洗干净，不用去皮。
郏桂雨葱烧海参，属于鲁菜系，是山东经典的传统佳肴之一。此道菜口味咸鲜，营养丰富，尤其适合老人跟孩子食用。 用料 水发海参400g、小葱100g、白糖25g、酱油30ml、老抽10ml、植物油适量、清水250ml、八角2个、桂皮1段、香叶2片。
裘可桢个人最爱至尊披萨的榴莲多多披萨，一口下去超满足！ 作为一个在东南亚榴莲都嫌甜的中国人，我竟然觉得这个榴莲多多披萨甜度刚刚好，饼底香脆，芝士奶香浓郁，铺得满满的榴莲果肉，吃起来层次感巨丰富~我一个人就能吃掉半个！
公冶振玉原料：鲜鱼（草鱼）1条、干辣椒30g。 调料：豆瓣酱25g，料酒25ml，生抽25ml，老抽10ml，白糖10g。
乌子佑