分享一道非常美味的海鲜做法，虾蛄炒年糕 食材：鲜虾500克、年糕250克 辅料：香葱1根、蒜头3瓣、姜2片、料酒适量、生抽适量、盐巴少许、白砂糖适量、胡椒粉适量 1. 年糕放入清水中浸泡后沥干待用。香葱切段、大蒜去皮切片、生姜切丝。
龙昌库龙昌库鸭汤火锅： 原料：鸭子、蘑菇（鲜蘑）、豆芽、平菇，香菜、生姜、葱白；调料：盐、鸡精、料酒、辣椒油、胡椒粉、花椒、豆瓣酱；做法： 1.将鸭子宰杀洗净，剁去头、脚、翅尖、屁股，再把鸭肉切成薄片；2.将鲜蘑洗净切片，平菇撕成条状，香菜洗净切段，姜去皮切片，葱白洗净切节，备用；3.将锅置火上，掺入清水，
仲荷漫我从小吃盐腌蛋长大，记得小时候家里还自己养过鹌鹑，奶奶会挑最小的鹌鹑给它们泡在盐水里，用重物压着，使它们窒息而死，然后浸泡在盐水里，几天就可以吃了，很咸，现在回忆起来味道还是很美… 后来出来打工，有段时间经济紧张，我又特别爱吃蛋，就学会了自己做咸蛋和咸鱼，先用酱油、八角、桂皮、辣椒等原料腌制，
夏小铁小鲢鱼炖豆腐是长江沿岸有名的农家菜，鲜、香、嫩！做法特别简单！ 食材准备：胖头鱼（或草鱼）一条、豆腐一块、葱一段、姜两片、蒜瓣两个、八角一个、桂皮一小块、朝天椒三个、花椒三十几粒、黄豆酱两大勺、生抽适量；开始制作：1.鱼清洗干净后，用刀划两口，不要切断，涂上一层盐和黄酒，
邵云龙最近正好在吃阳光玫瑰，来答题~ 阳光玫瑰又称晴王，是日本培育的新品种晚熟葡萄，具有果粒巨大、果皮鲜绿、肉质细嫩、风味独特等特点。据说种植一亩阳光玫瑰的投入超过种植柑橘或猕猴桃，因为要求十分严苛，对气候、土壤条件要求极高，目前只能在少数地区才能吃到它。
劳子鸥“清清静静地喝一碗汤，舒坦！” 做清炖牛鞭，先要把牛肉的腥味去掉。清水泡去血水之后，再冷水下锅焯出血沫。（这一步千万别忘了，很多做法都忽略了这一步，直接凉水下锅熬出膻味。） 焯好水的牛鞭用冷水冲洗干净，然后准备香料。葱结、姜片、八角、桂皮。 锅中放清水，加入所有材料，同时放入切好的枸杞和党参。
舒全莲作为一个无肉不欢的人，我是非常喜欢吃卤肉的（因为肉可以入味，而且方便吃）。 做卤肉我最喜欢的搭配就是青红辣椒了，清爽的辣椒融入在香醇的肉里，一口咬下去都是让人陶醉的感觉啊~ 首先我们将买回来的牛肉清洗干净，然后切成薄片。切好的肉片用凉水浸泡出血水，这样处理过的肉类才会干净又不腥。
俞亮亮我爹是厨师，后来自己创业开了个家常菜馆，从十几岁开始我就经常去他那里玩，自然对烹饪也比较感兴趣！ 后来自己也学了几个拿手菜，每次回老家必做这几个菜，让爸妈和哥哥姐姐都赞叹不已，说我厨艺又进步了。
屠玉玺作为广东美食的骨灰级粉丝，猪肠粉我可是尝试了不少做法！ 猪肠粉的“肠”其实就是大肠，而“粉”是指米饭。这种食物起源于广州，用大米磨成浆，加入葱花、鸡蛋等原料，蒸熟后做成一条一条的形状，很像肠子，因此叫做猪肠粉。1.做猪肠粉最关键的就是要选好米。一般选用籼米（糯米太硬，不容易蒸熟）。
达寒玉想要炒的菜好吃，首先需要控制油温，冷油和热油都是不对的，正确的方法应该是把锅烧热后，再倒油。还要学会用小火。 用冷油下锅的话，锅底会产生水蒸气，产生的水蒸气遇到突然升温的热油，会瞬间变成水，这个过程中，食材表面会吸附很多水蒸气形成的“水膜”，导致食材内部很难受热均匀。
邱启飞首先，你得有冰箱 其次，你得准备木棍、勺子、袋子（保鲜袋即可） 第三，你得有能买到酸奶的渠道 （不然你做的再好也卖不出去啊！） 最后，你可以开始做了 （一）原料： 酸奶（风味酸乳酪也可以）、白糖、水果（喜欢甜的就放些糖，喜欢酸的就少放些或者不放。
怀媛洲胃不好的人，通常食欲会下降、消化不良或是腹泻！ 出现这些情况，多半是肠胃发出的求救信号！ 如果忽视这些信号，有可能造成更严重的后果——肠胃功能紊乱！ 肠胃是我们人体最重要的器官之一，它负责消化食物、吸收营养。 还具有预防癌症的作用，因为肠胃能够杀灭癌细胞，阻止胃癌等消化道肿瘤的发生。
查佐勇我老家是产花生的，我从小就是吃着花生长大的。所以关于怎么做出好吃的新花生我来分享一下我的经验吧！ 新收获的花生米，如果直接放到冰箱里冷冻起来，在想吃的时候拿出来炒菜或者做罐头也是可以的，但这样保存的花生米肯定没有鲜花生米那么好吃。
蔺振华问一个比较无聊的问题，你们是怎么把牛腩煮烂的啊 我是用高压锅压了一个半小时，捞起来一夹就碎…… 然后我换了个做法，不切了（因为切了好像很难熟），直接炖了一晚，早上起来，虽然颜色很漂亮，但是还是很硬。。。 我觉得是我做法不对，应该先炒一下再炖。可是应该怎么炒呢？ 用油炸？可是不是说要少油吗…… 求指点！
洪杰佳好吃到哭的肉丸子！ 内陷满满的鱼肉，入口即化，鲜香味十足，搭配酱汁吃更棒哦~ 食材清单 鱼肉 豆腐 大葱 鸡蛋清 淀粉 第一步： 鱼肉清洗干净，用厨房纸巾擦干水分或者晾干都可以； 第二步： 不粘锅烧热，不加油，铺上姜片，放入鱼肉，小火慢慢煎至两面金黄就可以啦； 第三步：
慎芙芙推荐两家，一家是黄氏的，在中山路和解放北路十字路口处，店不算大，但人气很旺，据说他家有祖传秘方，做年糕真是一绝，甜年糕、酱年糕、炸年糕条都特别好次，价格也不贵； 另一家叫沈府年糕，在洪塘，店很大，据说一年卖出20万斤，各种年糕都有，味道也不错，而且价格也比黄氏的要便宜一些。
束皓宇本人特别爱面包，各种馅的各种类型的都喜欢吃 先给出我的结论，我个人认为曼可顿最棒的是法式小面包和全麦的燕麦面包！ 首先说这个法式小面包，我的天啊，太好吃了吧；早上一个配牛奶鸡蛋就很好吃了，软糯有嚼劲，咸蛋黄的味道很足却不会很浓郁呛鼻，值得推荐！
仰文月我！！！我！！！我最厉害了！！！ 作为一个在南方人，我家每年都要种好几块地的萝卜！！！（不是很多啦，大概五亩左右） 所以对于什么样的萝卜好吃，我还是很有发言权的（毕竟吃自家的萝卜已经吃到想吐了T﹏T） 我觉得萝卜干好不好吃主要取决于两点，一是萝卜本身的品质，二是风吹日晒后的味道。
李袁鄢第一步，将土豆煮熟（水煮或微波皆可，水煮的话煮得差不多时可以加点盐，土豆更加松软好切，微波时加入一点油口感更香，煮好后过一遍冷水），然后取出土豆过冷水后剥皮，冷却待用。
乜宝瑾土豆含有脂肪含量很低，含有丰富膳食纤维和碳水化合物，能迅速提高身体代谢水平，有效促进身体脂肪燃烧和分解。另外土豆含有的碳水化合物很容易被人体吸收转化成能量，能加速体力快速恢复，并且有利尿消肿效果。土豆属于低碳水化合物食物，能提供丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，有利于控制体重。
逮博佳