准备材料：牛筋500g、白萝卜半根、胡萝卜1个、香葱2棵、生姜适量、料酒少许 制作过程： 第一步：把准备好的葱姜洗干净，葱切成段，姜切片备用； 第二步：将准备好的牛筋用温水清洗干净后切成小块放入盘中备用； 第三步：接着往锅中倒入适量的清水，加入料酒和切好的葱姜，然后将牛筋倒入锅中焯水，开大火煮，
宦韵馨宦韵馨【炒南瓜】 1、准备一根嫩南瓜，先把瓜皮去掉，然后切成片放在盘中备用；一小把红干椒切成段放在盆中；一把大蒜拍扁，切成蒜末放在盆中；再切点葱叶，和红辣椒放在一起用来提香味；几粒花椒;二斤猪肉切成薄片； 2、在盆里加入两勺食盐，适量的淀粉抓拌均匀，使肉片裹上一层薄浆，
况梓瑶1.先准备材料，将牛腱子洗净放入电砂锅中，倒入水没过牛肉； 2.加入葱、姜、茴香、八角和桂皮； 3.把砂锅盖好，调成煲汤键，
柳花2021.9.5 修改答案 现在我在家，所以做的菜一般比较家常。这是我前几天做的一道萝卜丸子。首先准备材料：白萝卜一个约一斤重左右，胡萝卜半个，鸡蛋两个，面粉适量。调味料：鸡精一勺，盐两勺（一定要足量），五香粉一小勺。
明尤1、材料： 鸡蛋（5个），鸭蛋黄（4个），玉米油（30ml），白糖（20g） 做法步骤： 1.准备好食材。
常鸿昭这个我最有经验了，因为我爸爸就是大厨= = 首先买一些野山椒（不是那种泡的很辣很辣的，是微辣的），再准备一个坛子，最好是那种可以密封的玻璃瓶，因为泡菜在发酵过程中会产生气体，用这种可以封口的瓶子会比较好一点，然后买些花椒、八角之类的香料，还有生姜片、大蒜等配菜，
常羲国我们这里每年端午节前都会买上好多的粽子叶，自己学着包粽子，味道很正的，每次蒸粽子里都是满满的一馅，很好吃的哦！ 我觉得用苇叶包的更好吃呢。 下面说下怎么包粽子吧~很简单滴～ 准备好粽叶、糯米（最好提前一夜泡上）和红枣或红豆等馅料，就可以动手啦。
须胤泽“世界柚乡 中国柚都”——江西赣南 说到柚子，最出名的莫过于福建的琯溪蜜柚、广西的金香柚和广东的四会沙糖桔了（哈哈~，广告打到这里） 其实我国是柚子重要的产地之一，除却上述三个，还有湖北的宜昌黄柚、浙江的温州瓯柑等。但要说名气最大的柚子当属—— 赣州红肉柚！
佟薇芝材料：鸡一只，火腿一两，鲜香菇五朵，小青菜四棵，生姜一小块，料酒两匙 做法： (1)将鸡肉洗净入沸水中焯2分钟捞出，用凉水冲净，沥干水份备用;火腿切薄片;香菇用清水冲洗后去蒂、切块备用;姜削皮切片；鸡脚从骨头上剪下来备用；小青菜洗净备用； (2)砂锅内放入适量的水（约能浸没所有食材即可），
湛紫玉酸菜鱼一般用草鱼、黑鱼等淡水鱼做来比较鲜，而罗非鱼则更嫩，所以如果要用罗非鱼来制作的话，最好选择鱼刺比较少的品种来做啦~ 下面推荐几款我用罗非鱼做的菜式给大家哦！1.糖醋脆皮罗非鱼 这道糖醋脆皮罗非鱼是我很喜欢的吃法之一呢——将罗非去鳞除鳍洗净斩件，加入盐、糖、胡椒粉腌渍；然后将面粉加水调成糊状待用。
蒋筱攸1.准备食材 茄子，肉馅儿，香菜（可选）小米辣（可选） 2.处理食材 将准备好的茄子清洗干净之后去头去尾，再一分为二切成厚度约3公分的厚片备用；切完之后将茄子放在一旁备用，接下来取空碗调制一碗酱汁。碗中加少许生抽、老抽、蚝油和食盐搅拌均匀备用。
康镁漪这个水果是新疆特产，我吃的这个品种叫“香水梨”也叫“秋香梨”“库尔勒香梨”其实是个误会！ 因为当年乾隆皇帝在打猎的时候，他的坐骑吃了这种梨之后，马儿到处嗅闻然后站立不动，原来它吃的是“香水梨”。于是这梨就被称作“香水梨”了。 我吃到的这个香水梨产自吐鲁番地区。这里日照长，空气干燥，极有利瓜果的生长。
胡万凤这很简单，教你两招！ 首先，我们买回来的鸡蛋，先清洗干净，把表面的泥沙都给洗掉。 第二步很重要，那就是给蛋黄蛋清分离开来。
蓟浩馨原料： 乌鸡、姜、葱、蒜。 辅料： 黄酒、酱油、白糖、胡椒粉。 做法步骤： 第1步，准备一只宰杀好的乌鸡。（宰杀的方法请参见我写的这篇文章）将处理干净的乌鸡肉切成大小适中的块状。第2步，在切好的乌鸡肉里加入两勺料酒或者白酒去腥，少许盐抓匀后腌制二十分钟左右。第3步，炒锅里放油，油热后放入葱姜蒜爆香锅。
粟梓帆食材准备： 猪瘦肉250g、鲜香菇10朵左右；葱白3节、老姜2片，大葱绿3-4根（装饰用）；生粉、鸡蛋清、生抽和老抽各适量制作过程： 1. 猪肉切成丝，加入生粉、蛋清抓匀腌制待用；香菇切去根部，用清水冲洗干净待用；小葱切段和大葱段分别留用。
融芸文1、首先把辣椒洗干净，去掉籽和筋膜 2、然后把辣椒切成细丝 3、辣椒丝用清水清洗一遍（这样可以让辣椒更青脆） 4、然后加入调味料拌匀即可食用了！ 5、还可以在腌制的过程中加入一些花生米一起腌，等花生米入味以后拌在辣椒中一起吃味道更好！分享就到这里了，希望大家喜欢！
揭凡茹1、首先将银耳用冷水浸泡，等到银耳完全泡发后撕成小朵放入碗中。 （注意：一定要选新鲜银耳，不要买陈银耳！）2、接着向碗中加入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜段、蒜泥和适量盐、醋、生抽、白糖和辣椒油，用筷子搅拌均匀即可食用了。 小贴士：加辣椒油的时候要注意，千万不能放多了，放太多会抢了银耳的风味。
颜蓓妮这个菜我小时候经常吃，记忆中好像是玉米打浆煮熟后和西红柿一起炒的，不过应该和打浆之前的玉米粒炒更好吃！ 直接打浆和番茄一起炒，有汤不好夹菜，而且容易糊锅。 记得小时候自己在家做玉米面饼子吃，是用开水把玉米面和成面团，直接贴在锅底上烙，烙熟后和面条口感差不多。
曲枘太干了，不太适合湖北人吃 跟凉粉有点像，但是比凉粉更干一些，也更厚一些，但绝对没有凉粉那么Q弹。在山西各地，酿皮的叫法不一样，有的叫蒸饼，有的叫煎饼，还有的地方把蒸饼和煎饼统称为河捞（音 hāo），做法也不尽相同。据说最早的酿皮是夏秋季节用面粉制成的凉食品，冬天则无。
达娅春大白豆，也叫蚕豆，属于豆类中的一种，其营养价值相当丰富，含有多种人体所需的氨基酸和脂肪酸、还有微量元素锌以及钙离子等成分，对于提高机体免疫功能、生长发育、减缓衰老都有良好的效果。 而且，在春天这个适合囤肉的时期，适当吃一些肉类，再加上一些清热利湿、健脾开胃的食物，可以帮助咱们健康地度过春天！
柏旭桑