香蕉饼是南美洲的民间小吃，传入中国后被国人改良为一道家常食品。香蕉富含多种维生素及矿物质，营养丰富；面粉有保护胃肠、润肺、养脾健胃的功效；鸡蛋则能够提高记忆力，预防老年痴呆的发生…… 将香蕉和面粉打成糊状，再打入一个蛋黄并加入少许白糖，最后裹入鸡皮炸制而成，金黄酥脆中散发出香蕉淡淡的清香。
满小棋满小棋1.首先准备食材，鸡蛋四个 调料有葱花姜末 大葱切葱段大蒜切片 小辣椒段花椒适量 酱油盐味精香油 鸡蛋先打散加入少许的食盐搅拌均匀备用 (注意这里要打蛋液之前一定要把盛放鸡蛋液的碗清洗干净) 2.锅内倒油油热后倒入葱姜蒜青椒和花椒进行爆香 3.待炒出香味后，
禄格蓓蛋黄 牛奶 淡奶油的比例很重要！ 我之前做蛋黄酥都是直接用的蛋黄泡打粉，做出来的口感很干有点噎人 后来有一次看到朋友家做的超薄又松软的蛋黄酥让我很是羡慕啊~然后我就问她蛋黄酥的做法她也很乐意给我分享于是她就告诉我了她和面用的是手粉就是低筋面
嵇馨瑜鲤鱼是淡水鱼，肉多刺少，味道鲜美且价格低廉，所以深受大众喜爱。虽然做法很多，然而最受欢迎的做法还属腌鱼。
杜宫笑要选用红富士苹果作为食材。因为红富士苹果个头比较大，果肉也比较细腻，香味比较浓郁。另外，红富士的酸甜比也是最适合做苹果切的。 其次，要做苹果切除了去皮去核外，还有一个很重要的步骤就是“风干”。很多人做完苹果切就直接吃，其实这样吃味道并不特别好。
匡先耀烤鲽鱼的做法步骤 1. 把鲽鱼肉用刀轻轻刮干净，然后用清水冲洗干净，控干水分备用； 2. 用刀在鱼身上划几道（深度约为2毫米）。然后往鱼身上涂抹盐、料酒和生抽（或者老抽），抹匀后腌制10分钟左右； 3. 烤盘上铺锡纸，并把锡纸上刷一层油防粘。
惠海仙做法和步骤都很简单，但是味道真的好棒哦！ 准备材料 年糕（我买的是这种）、白砂糖。 做之前可以蒸一下年糕，更软更好吃 做法 1.把切好的年糕放入锅里，加入清水，开始煮 2.加入白砂糖，不断搅拌至融化 3.煮到这样的程度就可以了(不要煮太久，会烂掉！
乐灿灿作为无辣不欢的四川人，对火锅的热爱到了狂热的地步（当然最热爱的还是我们大成都的火锅）。 吃过那么多家火锅店，试过那么多做法独特的火锅店，也总结出了自己心目中最好的蘸水配方了，哈哈，接下来就分享吧。
廉紫童以前不觉得，自从我学会了这道菜，我是越来越喜欢吃了！ 首先准备食材，三黄鸡半只、熟黄豆适量、小米椒四个、香葱一根切丝、生姜两片、大蒜三瓣切片。再配上一碗白米饭，简直就是绝妙啊！ 把三黄鸡斩成小块，放一勺盐、生抽、老抽和豆瓣酱抓匀了腌十分钟。
蓝一丁我吃过很多种山羊了，觉得最好吃的要数贵州盘县的花江羊（不知道是不是叫这个），以前电视台有个节目是介绍全国各地的小吃的，其中有一期就是专门介绍花江羊肉的，还特别介绍了怎么做好吃，说煮的时候千万不要放任何调料，这样才会好吃，我记得最清楚的就是水一定要多点，因为煮的时间很长，差不多一个小时以上吧！
程嘉蕾1.蒸饭 准备大米，淘洗干净后倒入电饭锅中（水没过米约两指），按下开关开始煮饭； 等到电饭锅自动保温时，打开盖子，会看到厚厚的泡沫层，这时用勺子搅动一下，使得米饭均匀湿润； 盖上盖子，等待20分钟左右，就蒸好了！是不是很神奇？
房永平作为喝过无数猪脚粥的佛山人，我表示好的猪脚粥真的很好吃！ 好的猪脚粥应该是这样： ①粥底要用新鲜的大米熬足一个小时以上才能喝到一碗香浓的白粥。当然中间可以加上几片姜去腥。
东方洁梁米饭一定要新鲜焖熟的 隔夜的米饭再好吃也不要用 因为淀粉会老化成胶状 会影响炒饭的口感和卖相！第二，米和水很重要 一般我们家里做饭 都是按照常人数量来煮饭 但是炒饭不一样啊 少两个人你也不用在锅里加两碗水吧 你说人多呢？ 人多饭量大 那你还担心啥淀粉老化？
曾常乐榴莲鸡翅的做法步骤 食材准备： 鸡翅、榴莲、洋葱、生姜、蒜头、香菜（用葱白代替也可）、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮； 制作过程： 1.鸡翅中洗净，用刀尖轻轻划开表面的皮，再用刀背轻轻拍裂，以便入味。2.锅中倒水，放入鸡爪，煮开后撇去浮沫，加入料酒、姜片和八角，一起煮开，继续焖煮30分钟。
晋亭千作为一个在东北生活了二十多年的人，我告诉你，除了自己包的，任何冷冻的饺子都不好！为什么这么说呢，咱们就来说说这速冻饺子的“冤屈” 首先，说这速冻饺子不新鲜的，你别说，真让你给说着了。因为速冻饺子在制作的过程中，是需要经过加工的，比如说拌馅、油炸或者蒸制，这样能保证饺子在冷冻的状态下，味道不会变差。
顾超首先分享一道我常做的，咸蛋黄焗南瓜 做法超简单，厨房小白都可以做出美味来！1.准备食材 新鲜南瓜一个、咸鸭蛋（熟）四个、淀粉适量2.把南瓜去皮去籽清洗干净后切成块儿状3.把切好的南瓜放到锅里蒸熟，可以用筷子戳一下验证下是不是熟了哦~4.趁热把南瓜块儿压成泥状，
屈晓夏【油焖茄子】 材料：茄子、大蒜、香葱、生抽、老抽、白糖、番茄酱、盐、清水 做法： 1.准备所需材料，茄子的挑选：一般以果形均匀周正，皮色光亮，皮薄肉厚，籽少味美为佳。最好选择表面光泽明亮，皮和茎比较细嫩，用手捏下去感觉肉质紧实而柔软，而且没有腐烂的。2.将葱切葱花、蒜切片备用。
周凡雅2、把五花肉放在清水里焯一下，去掉血沫 3、锅烧热后倒入油，放入五香料和冰糖，小火炒糖色 4、加入葱姜，继续煸炒至出香味 5、倒入开水没过猪肉，大火烧沸之后转小火炖两个小时左右 6、加入老抽、盐，继续炖半小时左右直到酥烂 7、加入青椒块，小火煮上五分钟入味儿即可8、煮好的肉捞出来放凉，然后再切片 9、
解家鸣我是山东人，非常喜欢吃鱼，对鱼的做法也有点多，但是我最喜欢的做法还是糖醋鲤鱼和酱焖鲫鱼。 这两道菜都是需要先把鱼煎一下再烹饪的。 为什么先要把鱼煎一下呢？因为鱼的表面有一层黏液，这层黏液很难清洗掉，而且有很多细小的毛孔会张开吸收汤汁的味道。
郜乐天最近比较火的豆花焖饭，简单易学，味道超赞！ 准备食材：大米、鸡蛋、豆腐脑（超市有卖）、生抽、老抽、豆瓣酱、葱花 做法步骤：1.淘洗干净米 2.放入适量花生油和生抽酱油，拌均匀腌制20分钟左右 3.准备好酱料，豆瓣酱+老抽+生抽调成糊状 4.在电饭锅中刷一层油，倒入调好的酱料，拌均匀 5.打入鸡蛋，
澹台薇寒