2.5年过去了，不知道题主还记不记得这个答案。。。我好像知道了为什么以前那个答案总被点赞，而这个答案没人看了(▼﹏▼) 是因为这个答案太简单了吗？还是因为做法其实错了？ 为什么我按这个方法做，外熟里生呢…… 首先，肯定不是发酵的问题，我是揉好了直接做的。那有没有可能是油温的问题？
逄雨宁逄雨宁我家是开饺子馆的，对于这个问题我很有发言权。 我们一般是不包这种带馅儿的饺子，因为不好卖，顾客也不爱吃。不过，为了答这个问题，我还是包了这两种饺子。 首先，我们这里所说的豇豆应该是长一点的四季豆（我们这里的土话叫眉豆）。
代弦依我吃过最好吃的鸭血就是老鸭粉丝汤里带的，那个鸭子是烧得很烂的，一夹就碎，加上脆生生豆芽和泡软的粉丝，再搭配着辣椒油和蒜泥一起食用，真的是回味无穷啊…… 不过要论做法的话，其实也很简单的。
翁萌萌螃蟹好吃，但螃蟹的清洗与处理方法并不简单！ 很多人因为处理的不好导致吃了拉肚子，处理的好却少了鲜甜味。今天教你几个小妙招，让你做蟹不求人~ 01 清洗螃蟹 ① 先用清水冲洗干净。 ② 刷净背部、腹部和脚的侧边，尤其是脚的部位要多洗一下，因为这里很容易藏污纳垢。
祖明英山药是药食同源的食材之一，具有健脾养胃、补肺益肾的功效。 很多人爱吃山药，但是做法不多，其实山药的做法有很多，今天悦悦就给大家分享一个山药新吃法！ 准备材料：铁棍山药400克，红萝卜半个，青椒2个，黑木耳适量，盐3克，生抽15毫升，胡椒粉2克，生粉适量。
普俊茜这个问题让我想起去年做的一个鸡翅跟鸡爪的测评，当时做了油焖鸡翅和柠檬鸡爪，鸡翅是蒸的，鸡爪是卤的，当时参与测评的朋友比较多，大家反馈的意见也较为一致，详细的内容可以看看我之前做的视频 蒸的鸡翅和泡的鸡翅味道区别不大，都挺好吃的；但炖的鸡爪和卤的鸡爪就不太一样了，朋友们普遍表示更喜欢卤的鸡爪，
班小威“一夏苦热，若得凉台静室，明窗轩豁，铺案展书，对茗观字，用此消遣，良有攸趣。”——《红楼梦》中描写夏季清凉的段落有很多，其中就有这一段，可见夏日在书房里喝杯茶是多么风雅的事。 夏天炎热，人体水分流失快，通过饮茶不仅可以消暑，还能及时补充身体所需的微量元素和营养物质。
芮欣丽2、用开水把面粉搅成面絮，然后下手揉成光滑的面团 4、盖上盖子或保鲜膜饧半小时左右，让面团松弛一下下哦！
澹台采格作为一个在四川待了四年的东北人，我可以很负责任的告诉你，冰粉粉和冰粉籽做的冰粉，哪个好吃这个问题并没有统一答案！
仲孙可欣怎么炖鸡汤好喝又好喝呢？今天我来给大家支支招，让你煲的鸡汤更好喝！ 【食材准备】三黄鸡、姜、料酒、盐1. 三黄鸡洗净剁成块备用。（注：如果买的活鸡，建议让商家处理一下） 2. 切好的鸡肉放入碗中，加入姜片、料酒和适量盐腌制半个小时入味。 为什么要腌制？ 这是为了去除鸡肉中的腥味。
牟凡弘2017年做的薯片，现在看起来好像有点走样了，但确实好吃 原料：土豆两个（大概350克）、香菜两根、香葱三根、新鲜青椒一个半、生姜一小块、大蒜四瓣、花椒粉、生抽、老抽、香醋、白糖、盐适量 做法： 1. 所有原料准备好后洗干净并且沥干水分待用；土豆削皮并切成薄片备用；青辣椒和香葱切成段、
蒋象先作为一个地道的江苏人，对于咸鸭蛋可是太有情缘难了。 记忆中奶奶会经常腌制咸菜干，我最喜欢的就是腌制的鸡蛋和鸭蛋了。虽然闻着的味道不怎么好，但是味道是真的绝呀！配着白粥简直一流！ 而且奶奶煮的鸡蛋和鸭蛋特别嫩，好像用开水烫过一样。
南锦贤做凉面，一定要用粗面条！ 准备半斤牛肉（猪瘦肉也行）、5-6颗鸡蛋、3-4两韭菜、2-3两豆瓣酱、适量酱油和辣椒油。 先把牛肉洗净，剁成碎末待用； 把鸡蛋打入碗里搅散； 把切好的韭菜放入碗中，然后加入调好的酱汁(1.5勺生抽+1.5勺老抽+2-3勺豆瓣酱)，搅拌匀了待用。
上官山烜作为一个在意大利留学多年，做过不少奶酪和饼干的中国人……我站芝士那一边！ 因为我在国内一直吃的是芝士味的薄脆饼干（比如咸亨的咸亨香脆），来意大利之后就经常买一种意式的小点心panettone，这种点心的特色就是含有大量的cheese。
须莲彤我奶奶是鹅厂的，他们那的鹅蛋吃法很多。 1、最经典的做法就是水煮蛋，把鹅蛋放到水里煮熟了直接吃。当然，这种吃法很单调。但是很原味，也很营养。 我小时候特别喜欢吃鹅蛋，每次煮上一个，连蛋黄也吃。（现在想来真应该把蛋黄留给宝宝）2、油煎，这个做法和鸡蛋差不多。
曾为楷我天，这俩玩意儿都差不多！ 说蒸着吃的吧，其实也就是水煮的意思。 把贝壳打开，洗干净里面的泥沙就可以了，然后放葱姜蒜去腥增香，少加点儿醋和酱油，上锅蒸熟透就行。 这个过程应该算是比较简单的吧？ 但问题是，这么煮出来的味道确实很一般啊！
闻人晨璇最近特别火的蔬菜，就是它了！ 「软软」的很可爱，味道也很棒~ 用鸡汤炖着吃，真的一绝！ 我把详细做法放在下面了～喜欢的可以试试哦！ 准备食材：干木耳菜、鸡肉、葱姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽 这道菜，我是按照鸡汤的做法来的～所以准备工作比较多，但是真的非常值得！
乜蓓莉手擀面的制作过程比较繁琐，但是口感和味道是真的好！ 下面分享下我做手擀面的过程~ 食材： 高筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐 做法： 1.把高筋面粉、玉米淀粉、蛋液和食盐充分搅拌均匀，然后揉成面团，盖上盖子或者保鲜膜防止干裂。
阙天壹我每次都是把切好的生姜和剁好的辣椒，放进一个碗里，然后拌匀（一定要充分拌匀），等半小时后再倒入锅内炒制成菜。这样处理的目的是让辛辣的生姜通过拌和腌制的方式，最大程度的减弱刺激性，同时也可以让生姜的香气更好地融合在剁椒里。 至于最后成菜是闻起来香还是吃起来辣，很大程度上取决于你的剁椒里辣椒的比例。
柯生华2013年做的，发在豆瓣。 配图片 做汤的原料很简单，一根两根三根的萝卜，一个鸡蛋，一把面粉。 先说原料的处理； 萝卜切成薄片（千万别切丝啊！），撒适量的盐腌制二十分钟左右，杀出水分，捏干备用。 一个蛋一颗米打散成蛋液，加入两勺左右的面粉搅拌成糊状。
居立