小时候，家里很穷，买不起肉，妈妈就经常做“肉包子”给我吃。把萝卜切成细丝，用葱花、姜丝、花椒粉、盐、酱油腌制半天。然后拌上发好的面，捏成馒头一样，锅里蒸熟了，就当成肉包子吃了。我吃的第一根辣条是辣椒咸菜条（现在叫辣片）。一根一毛钱，香辣酥脆，让我这个从来没有吃过零食的乡下孩子惊呼：“啊！
龚玥雯龚玥雯绿豆性平味甘，入脾、胃经，有消暑解毒、清热解表、利尿润喉、宽胸解渴、镇静安神之功效，主治暑热烦渴、痈肿丹毒、痘疹、水肿、小便不利、目赤疮疡、咽喉肿痛等疾病。
戚舜砾干红辣椒用剪子剪成段，葱、姜切成片；五花肉切成片；牛肚用热水焯一下，然后切成丝；土豆洗净去皮切成丝；汤锅注水煮沸，下入牛肚、姜片和料酒大火煮10分钟；放入五花肉片、土豆丝和酱油改成中火炖煮15分钟；下入辣椒段、葱丝和盐再炖煮5分钟即可。
祖明英现代研究：山茱萸主要含香豆精及其衍生物。还有山茱萸皂甙、鞣质以及糖、树脂等。补肝肾气，暖脾止泻。治肾虚阳痿，腰痛，虚寒腹痛，久泻，遗精，崩漏。《别录》："逐寒湿痹，厥气脚冷，去三焦手足热，定失精，除脑中强疾，心中痹阻，坚筋骨，强阴，又治目肤赤肿。"《药性论》："主心藏气，小儿出疮，治夜多小便，益阴气。
扶玥芙生芋头本身的性质偏湿邪，湿邪生冷，它容易阻碍中焦脾胃气机的升发，可引起胃脘不舒，腹胀等症状的加重，所以生芋头不能吃太多，而熟芋头，煮熟以后的芋头性质是味甘性平，对脾胃来说相对生芋头不会有太大的影响，只要不是有严重的脾胃功能障碍的患者，都可以食用熟芋头，一般来说也没有什么严重的不良反应。
洪范禹鱼肉的营养丰富，蛋白质含量高于猪（13.2%）、牛（18.3%）、羊肉（18.3%），几乎与鸡蛋（13.9%）和鸡肉（19.8%）相当，而且比这些肉类更易消化吸收，生物价也更高。鱼肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，其中EPA和DHA能有效预防心血管疾病，并对胎儿的神经系统发育十分重要。
成泓子原料：土豆、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉、番茄沙司、白醋、白糖做法：1、土豆去皮洗净切条，放入加有白醋的清水中浸泡备用；2、锅内做油，5成热时下入土豆条炸制，期间多次复炸使土豆条达到外焦里嫩的状态；3、锅内留底油爆香葱姜炝锅，下入炸好的土豆条大火翻炒；4、炒制过程中烹入白醋，加入番茄沙司、糖、盐、
汲彩弦- 年末是家家户户腌制腊味、晒制腊味的日子，你那里有做腊味的习俗吗？ 没有做好的腊肉，就没有完美的年夜饭！【酱卤腊肉】 食材准备：猪瘦肉3斤、花生黄豆酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、八角3颗、桂皮1段、香叶4片、红花椒1小把、生姜2~3片。制作方法： ①猪肉洗净用冷水浸泡出血水。
宗政子恒大闸蟹最简单的吃法，就是清蒸，蘸着酱油、醋、姜丝吃 不过这样吃，未免太过单调。接下来就分享8种美味又独特的做法~ 我把方法分了类，分别是：蒸、煮、炒、烤、醉、腌、酱、冻 你最喜欢哪一种呢？快收藏起来，空闲时试着做一做吧～1.【烤】①烤大闸蟹 刷上酱料，撒上了好吃的调料，送入烤箱，滋滋啦啦，香气四溢。
寇金伟2.煎饼果子 材料：面粉100g、鸡蛋2个、葱花适量、清水500ml 做法：面粉中加入鸡蛋，搅匀后慢慢加入清水，调成糊状；上锅蒸15-20分钟（筷子能插透）；冷却后，抹上一层酱（甜面酱加黄豆酱），撒上白芝麻和葱花即可。
敖琪儿我虽然在北京工作，但是特别爱吃肉饼。每次回福建必吃！ 先说说我心中的排名吧——福州肉饼>厦门烧肉粽>北京烤鸭。 然后简单说一下我的感受~ 首先是福州肉饼，个人最爱的肉饼之一。在福州无论走到哪里基本都会看到有一两家卖炖罐和肉饼的小店，通常都是老店。
勾英键作为一个在广西待了四年的山西人，对于猪胃（我们叫猪肚）的做法略有了解。 首先，猪肚的处理很重要，处理不好会有腥味而且不好熟。这里就讲一下我怎么处理猪肚的。把猪肚洗干净后，放在清水中浸泡，一边泡一边清洗，大概一个小时左右，中间换一两次水。
费益航炸的酥脆，再煮。 这是让我想到炸酥肉的方法来炸虾仁（其实是河虾），具体怎么做不用说了吧，把虾炸到颜色变深，捞起沥干油备用； 小火，锅里留一点底油，放入蒜末和剁辣椒爆香，加1勺生抽+1勺老抽+3小勺糖+4大勺开水调成酱汁，倒入虾，小火煮至汤汁浓稠收汁儿，撒上葱花就可以了。
马键博作为一个在沿海城市生活了十几年的人，平时是很喜欢吃海鲜的，所以也研究过如何做鲜虾，怎么做扇贝等，不过对于淡菜倒是研究不多。前几天买了一些，自己做了吃，觉得味道挺不错的。
申屠梓涵2021年3月更新—— 最近发现个野生的荠菜，虽然长得不好看，但是特别嫩，做法和上面一样，蒸出来好香啊！比肉还好吃～（照片是晚上随手拍的发朋友圈的，现在看看感觉颜色都变了，其实本来就很绿很青） 原答案如下—— 我家蒸菜里排名TOP3的是豆腐、土豆和胡萝卜，今年又新加了一个野菜——荠菜。
终诗婷这问题问的，就好像问狗肉怎么做一样。 鸽子的做法多种多样。 最原始的方法就是烤了吃，现在气候条件已经不适合这样做了。可以做香煎鸽脯、葱烧鸽腿、红烧鸽块、豆腐炖鸽蛋…… 还可以做三杯鸽、盐焗鸽、红酒煨鸽、花生仁煨鸽…… 我最喜欢吃的做法是广东菜式三杯鸟。
彭觉得作为常年在烤羊腿店混迹的“吃主”，以一个比较客观的态度来讲，烤羊腿确实分地方（地域），烤制方法不同，风味不同，味道也有强弱之分。 首先从烤制方法上，常见的有烤箱和碳炉两种。1、烤箱 优点是干净卫生，易于管理，缺点则是烤出来的羊腿没有炭火炉的那种自然风味，但是口感较为鲜嫩。
包家园我天朝地大物博，美食自然多。但要说最能代表我朝的，那必然还是热干面了！ 为什么说是热干面而不是饺子、包子之类的呢？原因不复杂，主要是这俩都需要搭配着菜吃，而热干面只需要来碗蛋酒就可以吃得饱饱的了。 而且说实在的，现在北方大部分地区的早餐铺子里头，卖热干面的技术已经相当成熟了，味道也是好的没话说。
代宸逸原料： 光鹅，姜，蒜头，葱 配料： 黄酒、酱油、白糖、盐、鸡精、食用油 做法： 1.将光鹅洗净剁成块状，放入盆中，加入清水浸泡出血水（多换几次水）； 2.将葱打结，姜切片； 3.起油锅，爆香姜片、蒜头、葱白，下入鹅肉爆炒至干爽，加入所有调料和水（没过食材）煮开，小火焖煮一个半小时左右至鹅软烂入味，
尤涵星1、把买来的干木耳放在碗里，用温水泡发。（这步很重要，泡发了的木耳特别的好吃） 2、准备蒜末和葱花，还有小米椒（喜欢的可以来一点） 3、小碗加入生抽、香醋、白糖、辣椒油、花椒粉（可不放）、香油、熟芝麻调汁儿。（不用放盐了，调料的味道够重）4、把切好的葱蒜米椒放进调好味的汁里拌匀。
区俊达