1、准备食材 2、将紫甘蓝去根部，冲洗干净，撕成小朵 3、胡萝卜去皮洗净，切成薄片备用 4、锅中倒入适量清水，加入冰糖，小火加热至冰糖完全融化，颜色变深 5、加入切好的胡萝卜片和紫甘蓝一起煮，大火煮开之后转小火慢慢炖 6、等锅内的汤汁变得浓稠，即可关火出锅 7、成品 小贴士 紫甘蓝含有花青素，
凌并文凌并文1，煎蛋 平底锅热油，打入鸡蛋，成型后，翻面，撒盐巴和葱花。我用的空气炸锅做的，底部有点糊了，不影响吃^_^ 2，水煮蛋 冷水下锅煮鸡蛋，水中放白醋（去蛋黄腥味）和白糖（让蛋白更嫩）。
鱼薇柏这个问题实在是太单纯了，就好象在问，世界上哪一种啤酒最好喝一样，可能有一个标准答案吗？ 首先说明，我在欧洲留学，去的是意大利而不是法国，因此对于法式西餐的了解来自于教科书和法国电影，不是很深刻；其次，我吃过非常多的牛排了，因此对于优质牛排的标准也算有点了解，可以和大家分享一下。
巩荷我做的牛腩，软烂入味，好吃到汤都不剩！ 准备食材： 牛腩600g、姜10g、桂皮1根、八角2个、香叶3片、干辣椒5个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖适量。
毕钗一、豆腐丸子，软嫩好吃又营养 准备食材：老豆腐、胡萝卜、香菇、香葱、香菜、鸡蛋、面粉 第一步：老豆腐压碎，胡萝卜和香菇切碎，香菜和葱切末 第二步：将豆腐、胡萝卜、香菇、盐、生抽、料酒、胡椒粉、蛋清、葱花搅拌均匀成馅 第三步：取适量豆腐馅，团成丸子状，放在蛋液里滚一圈 第四步：锅中热油，五成热时，
郎画儿1、把杀好的鳕鱼肉放到锅里用盐水煮，开锅后捞出来冲洗干净（这一步主要是去腥味）； 2、另外起一锅，倒入适量油，烧热后在锅中放入切好的洋葱和姜，煸香后倒入两罐啤酒，然后加入清水，大火煮开； 3、水开后，用筷子蘸一点汤汁试一下咸淡，酌情加盐调味儿，然后再把洗净的鳕鱼片放进去，
芦嘉霖鸡鱼同食，历史上早有所载。宋朝文学家苏轼有“东坡肉”之称，而东坡肉的做法便是把猪肉放在锅中加入少许醋慢火炖成酥烂，吃起来软滑入味，香气四溢。 宋朝时水产丰富，除了鲤鱼、鲫鱼等常见鱼类外，还有石首鱼（黄鱼）、鲥鱼等美味。宋人不仅爱吃鱼，还会做鱼。
商歆舒清炖最好，最原汁原味。 做法如下： 1.准备原料。羊肉、胡萝卜、土豆、葱白、香菜适量；2.将羊肉洗净，切成块；胡萝卜去皮，切成滚刀块；土豆去皮，切成块；葱白切丝；香菜去根，留下叶子备用；3.锅中注入足够的清水，烧开，放入羊肉、葱丝和料酒，煮开，撇去浮沫；4.放入胡萝卜和土豆，再次煮开，
龙昌库- 准备食材 - 老南瓜一斤/北豆腐一块/香葱适量/盐适量（可选）/生抽一勺/白糖少许/水淀粉适量 一、南瓜去皮去籽，切成薄片 二、豆腐冲洗干净，切小块 三、切好的豆腐和南瓜一起放入蒸锅，盖上盖子，大火烧开后转小火蒸15分钟左右 四、锅中加适量清水，开小火熬成半碗汤状的浓羹 五、
仲荷漫【鸡枞】（菌菇类） 别称：鸡松、竹笙、竹参、猪鬃菜、黄鸡茸 食用部分：子实体 采集：春末至秋初，多采于雨后初晴，采摘山上的新鲜鸡枞，用清水冲洗干净后，用开水烫一下或蒸片刻，去除涩味后再炒食。
夏小铁作为一个在寒冷北方坚持吃双皮奶的真爱粉，每次经过超市都会买一瓶。但回到宿舍以后就面临一个问题，怎么加热才不会让双皮奶失去它原本的风味呢？ 我尝试过的方法有：微波炉加热、锅蒸加热和开水冲泡加热。下面就分别介绍一下这三方法的优缺点吧！
邵云龙最近沉迷面包无法自拔，看了好多关于面包的答案，也忍不住写一个。（我真是闲得慌） 先放图 然后！重点来了！ 这个紫米面包真的好吃爆炸啊！
劳子鸥作为一个在北方生活过6年，又在南方生活了7年的奶制品重度上瘾者（一天不喝就觉得难受那类），尝试过无数种做法的酸奶，做过无数次酸奶相关的美食。可以很负责任地讲，酸奶做甜品，最靠谱的做法就是直接买现成了。 用酸奶来做甜品，能做的其实不多，而且都不算特别出彩的那种。
舒全莲“ 扁豆焖饭、豆角焖面、茄子煲； 韭菜盒子、胡萝卜饼、土豆沙拉； 花生酱拌面、辣椒炒肉、四喜丸子”， 这都是我很喜欢的餐桌美食，当然还有我最喜欢吃的 “豆角焖饺子”！ 用肥瘦相间的五花肉和鲜豆角搭配， 做一道家常味的豆角焖饺子， 吃完让我回味很久~ 食材很简单，就是猪五花肉、豆角和饺子皮。
俞亮亮鸡蛋饼配汤或粥，是很多人的早餐选择之一。但你们有没有发现，自己做的鸡蛋饼总是不好吃啊？ 原来，做好一盘好吃的鸡蛋煎饼，是有诀窍的！
屠玉玺食材清单 排骨500g、白砂糖2勺（大约30g）、白醋4勺（大约60ml）、清水5勺（大约75ml）、生姜1小块 制作步骤 1. 准备好需要的食材，我买的肋排，让店家给斩好，回家清洗干净后浸泡出血水；白醋和清水准备适量；白砂糖是提色用，不宜过多，否则口感发苦 2. 将泡好的肋排捞出沥干水分，
达寒玉推荐一个很简单快手又营养美味的做法！ 用时短，很省事，做法超简单！ 首先准备原料：黄豆芽一斤左右、牛腱子肉200g（可以换成猪肉、鸡肉等）、葱姜蒜适量、辣椒2个、花椒少量。 调料：生抽、老抽、食盐、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、白糖适量。
邱启飞用料 排骨500g，莲藕1节，葱结1个，花椒1小把，干辣椒6个，蒜瓣3～4瓣，姜2~3片，八角1个，桂皮1小块，料酒1茶匙+半碗水煮鱼料=炒藕片万能酱料！，生抽2汤匙，老抽1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙，白砂糖1小勺，香醋1/2汤匙做法 1.排骨洗净斩段，放开水锅里焯出血水。
怀媛洲土豆炖牛肉是道国民菜肴，北方人应该都很爱吃吧。 今天做的这道土豆炖牛肉，用到的食材很简单，就是土豆和牛肉，配料也很简单，只有葱姜蒜，也没有放任何调味料。 这样做出来的味道一点也不逊色那些放了各种调料的菜，反而更鲜香，让人吃得出来原料原本的味道。 爱吃的你快来学学吧！
查佐勇准备食材，鱼胶提前一晚泡软（我是晚上泡的，第二天炖），把血水泡出来清洗干净后切成块状 （我买的是新鲜的鱼胶，所以切得比较厚，如果买的是干鱼胶可以直接买回来蒸着吃，不用切了哈~） 加入生姜两片去腥 把切好的核桃仁也倒进去一起炖 我用的是电砂锅，直接煮就可以了，大概三个小时这样子吧，
蔺振华