1、胡萝卜炒鸡蛋 原料：胡萝卜一根，鸡蛋两个 调料：盐适量 做法： a、将胡萝卜切丝，鸡蛋打散； b、锅中放油烧热，倒入蛋液，凝固后马上盛出备用； c、另起锅，倒入油烧热，下胡萝卜丝爆香，调入适量的盐，然后将刚才盛出的鸡蛋倒回锅内，翻炒均匀即可。
燕鹏菲燕鹏菲鸡菜也就是鸡胸肉，很多人都嫌做鸡胸肉太麻烦而放弃吃，其实用蒸的做法就可以让鸡胸肉变得好吃又简单。 准备一块干净的抹布，蘸点水擦干净锅里，这样清洗起来会非常方便，而且也不易沾油烟。锅中不放油，直接放进鸡胸肉，盖上盖子大火蒸6分钟。
钱伟鹏我最爱吃的蔬菜就是萝卜了，青萝卜、红萝卜我都爱吃，尤其是腌制的东北酸酸菜，那个味道简直了！胡萝卜的吃法就太多了，可以熬汤，可以炖肉，可以炒食或者是生食。 我最喜欢的一种吃法就是把胡萝卜切成细丝，然后用葱花爆香加入胡萝卜丝快速拌炒，这道菜吃起来又香又好嫩。 当然我最喜欢的还是要数糖醋胡萝卜丝。
庄炳坤1、桂圆红枣汤 材料：龙眼（桂圆）30克、红枣4颗、水适量 做法：将所有原料一起放入锅中，加适量的清水煮成汤即可食用。 有健脾补血的功效。适合身体虚弱、气血不足、贫血、心悸失眠、神经衰弱者。但是有湿热体质或者痰湿体质的人不宜多吃。
普依鑫猪脚在火锅里可不只好吃，还是滋补佳品呢！冬天到了，人们常常容易手脚冰冷、皮肤干燥，此时多吃含铁、蛋白质的食物能帮助你温经散寒、滋阴补血。 猪脚中含有较多的蛋白质和较少的脂肪，还有钙、磷、铁等营养物质，具有健脾胃、补气血的作用，是滋养皮肤、滋润脚的不错选择。
柴娅蕊这题我会！作为山东人，我老妈每年冬天都会炸一缸馒头片，配上蒜泥、辣椒油和醋，那可是下酒的好菜啊！ 首先准备材料：1、馒头 2、鸡蛋3、面粉 4、盐5、五香粉 6、食用油第一步 将馒头均匀撕成小块儿（别太大块儿噢）第二步 打鸡蛋，放少许盐和五香粉，
连振豪我们这里有个地方特产叫泥鳅，是用砂锅炖的，味道超级赞！ 买来的活泥鳅用淡盐水养着，准备下锅时候用盐水再洗一遍。（我小时候家里常用砂锅炖肉或炖菜，不过那时用的盐是粗盐） 用生姜、八角、桂皮等调料先炒一下，然后放白酒去腥，等到有香味溢出后，加水或者鸡汤，然后把砂锅盖盖紧了小火煮上40分钟左右。
西竞歌用鸡肝搭配多种食材，可以做出美味又营养的佳肴呢！ 比如，可以做道「鸡肝菠菜汤」—— 把买回来的鲜鸡肝用清水冲洗干净，再放入锅中，加清水炖煮至熟烂。 然后加入洗净的菠菜，煮熟后加入调料调味即可。
卞一巨首先在炖鸡汤的时候，不要只放生姜去腥了，多放2味料，肉更嫩不油腻。 很多人在炖鸡汤的时候只会放生姜去腥，其实这样是不够的。炖鸡汤想要好喝，除了香料就是食材本身的品质很重要。如果加入这2种调料，能让鸡肉更加鲜嫩，没有腥味。第一是白蔻，这种香料的味道非常独特，是一种芳香型香料，带有清凉的气味。
殳雨涵用高压锅，之前不知道用什么锅炖的比较快的时候，以为高压锅很慢而且有毒，从来没用过！ 结果那次用了之后惊为天人，也太快了把，并且味道特别好！
屈红秀第一次听到翅根这个称呼，还以为是什么新的鸡翅做法呢！原来就是鸡大腿啊。 鸡大腿（鸡翅根）的做法很多，可煎可炸可烤也可做汤，不同做法风味各异。用鸡翅根和豆腐一起炖汤，味道也很棒哦！ 准备食材。1.将剁好的鸡肉放入开水锅中焯去血水。
蒲明赫以前在乌鲁木齐的时候，最喜欢吃的是三湾的凉皮！（不知道还有没有人记得三湾）那儿的凉皮又筋道又有嚼劲，味道也是我喜欢的。 后来定居北京后，自己也在网上做过一些凉皮，用的都是新疆的面粉，也和新疆的凉皮差不多，但是总觉得味道差一点。。。 再然后，我来到武汉，发现这边的凉皮居然和新疆的凉皮完全不同！
东敢云我是很喜欢吃柚子的，不过我吃的不多，一个星期吃个两三次就差不多了。我大概总结了一下，我吃过比较好吃的柚子是： 福建平和琯溪蜜柚、湖南安江雪柚(不知道为什么叫雪柚)、广东化州青柚和台湾红柚。这里说的都是新鲜柚子，没有说水果干或者罐头之类的。1.福建平和琯溪蜜柚 这个应该不用多说，很多人都喜欢。
薛郁阳用料： 鲶鱼、豆腐、姜蒜、豆瓣酱、辣椒、胡椒、花椒、八角、葱 做法： 1.锅里烧开水，把鲶鱼和豆腐一起放进去，烫一下，捞起来沥干水待用； 2.油锅烧热，炒香姜蒜花椒辣椒八角，然后放一勺豆瓣酱炒出红油； 3.把沥干的鲶鱼和豆腐放进去，倒入冷水，没过鱼肉。
舒园茜食材准备： 鹅、葱、姜、八角、桂皮、白芷、老抽、生抽、冰糖、啤酒。(这里用了生抽和老抽各1勺，大概20g左右，实际制作中可以更少点) 具体做法： 第一步：把葱切段儿，姜切片儿，剩下的葱姜切丝备用；第二步：锅里放油，油热后放入八角桂皮白芷爆香，然后放入切好的葱姜肉丝一起炒；第三步：把鹅放到锅中，
益博1、肉松 黄山本地有一种特色的小吃，叫“奶皇烤饼”，其实就是加了牛奶的鸡蛋烧麦。外面一层薄皮，包着细细的雪菜和炒得软糯的糯米，中间夹杂着香葱和肉松，一口咬下去，口感相当丰富。 来黄山游玩的朋友，如果碰上有卖这个烤饼的，可以买来试试。不过味道确实不错，价格却不便宜，一个就要20块。
时跃我的天呐！这题我会做啊！ 作为地地道道东北人的我，对于炖菜那是真的有一套。猪脚就是最好炖的肉类之一，软烂脱骨，入口即化。再配上一盘大米饭，那真是绝了！ 我就曾经因为吃炖猪脚把一只电饭煲给啃完了。。。言归正传。猪脚炖土豆怎么做好吃？我来教你！保证简单易学，味道好到爆！
万俟子婷之前在鱼市上见到过，买了一条，老板教了我两种做法，都很简单。 一种是拿蚝油、生抽、白糖、味精和剁椒拌均匀了直接吃。当然，也可以放些青红辣椒丁混在一起拌。我试过了，很不错。
凤一龙2勺生抽，1勺老抽，小半勺白糖，少许花雕酒调成酱汁备用 切好的葱、姜、蒜在油锅里爆香后倒入酱汁，小火熬开，放入适量味精和辣椒油，关火让其冷却。 把炸好的花生米倒入调好味的酱汁里浸泡一个晚上入味儿就可以吃了~也可以把酱好的花生拌上葱花、香菜、剁碎的辣椒一起淋上香油，口味更加丰富！
赵芹首先强调一点，猪肉不能和下列食物一起食用 1、黄豆 因为黄豆中含有抑制铁吸收的因子（比如胰蛋白酶和胰淀粉酶），所以如果一起吃可能会引起消化不良等情况出现；另外有人觉得喝了豆浆后可以吃猪肉，其实这是不对的，不仅会影响营养物质的吸收，还会增加胃肠道的负担。
褚衍亮