1，将购买的猪皮放在冷水锅中大火煮开，焯去血沫后冲洗干净备用；2，将猪皮切成细丝，用冷水浸泡出血水（多换几次水）清洗干净并沥干水分备用；3，锅中倒入适量油（比炒菜稍微多一点）烧热后，放入几粒花椒、一个八角和一勺干辣椒段或辣椒面炒出香味儿（不喜欢辣的可以不放辣椒段或辣椒面），然后放入猪皮丝翻炒，
印柯欣印柯欣2858 赞！谢谢各位的关注！再更新一个简单又好吃的豆腐包子！ 豆腐包子的做法很简单，喜欢吃的同学可以试一下喔~ 用料： 老面（自发粉）、清水、豆腐、葱末、生抽、老抽、糖、麻油、鸡蛋清、生粉（或者粟粉） 一、先来做豆腐肉馅 1. 豆腐去皮，切成大小合适块状备用 二、开始调馅 1. 加入葱花、生抽、
顾语畅先放图，证明不是瞎讲 原料：菜芯（就是白菜帮子）、蒜头、干香菇、胡萝卜 调料：油、生抽、糖、豆瓣酱 我做菜一般不放盐的，因为生抽和豆瓣酱都很咸了，除非你感觉完全不咸。这道菜放了一点点白糖提鲜。
卜钢作为在沿海城市生活了30多年，经历了从小海蟹到花蛤，从梭子蟹到虾爬子，从皮皮虾到大闸蟹，从小鲜到山珍海味的人，对于螃蟹的味道，我还是有一定发言权的！ 个人感觉最鲜美的海螃蟹有3种。
扈晓彤首先，要搞明白大芥菜是什么。大芥菜，学名芥菜，别名包菜、芥蓝、菜头、洋白菜等，是十字花科芸薹属植物的蔬菜品种之一，原产亚洲西部，在我国主要分布于华北、西北地区及四川等地，现在南方也有栽培。 这里需要区分几种相似但又不同的菜品：芥菜、芥蓝、油菜和白菜。
洪俊祥20多年烧烤老炮带你撸串！ 先来一张深夜食堂镇楼，我也不知道半夜吃这些算不算扰民。反正已经做了十几年了，就一发不可收拾。首先，说一下食材。我家一般都是自己买羊肉穿串（其实很多地方都有那种成卷的羊肉卖，很便宜），自己腌制，刷酱，烘烤。当然，也会有朋友直接拿半成品过来让我帮忙烤一下。
傅祖权在沈阳做了7年烧烤师，看到这个问题，还是有些感慨。 沈阳的烧烤江湖，一直流传着“东小烧、西小串”的说法。所谓的“东小烧”就是现在的“张包铺”；而“西小串”指的就是刘二堡那边的“李老二”。这两家可是沈阳老饕们心中的NO.1。 不过，随着沈阳餐饮市场的变化和食客们口味的变化，曾经的风靡一时如今却已没落。
梅京川2种蔬菜，1盘面食，做法简单，美味解馋 一到夏天，人们就喜欢吃点凉拌菜，今天就分享一道简单快手的凉拌菜做法，营养开胃又解馋，做法也简单。 需要的食材和调料：紫甘蓝、鸡蛋、面粉、盐、白糖、白醋 第一步：准备一个空碗，打入4个鸡蛋，加1小勺盐，搅打均匀。
初心云说真的，一开始知道“十三香”这个名字的时候是很嫌弃的——听名字就觉得又不正宗，味道能好得了吗！ 后来，我吃了、我真的吃了……我的天哪～怎么可以这么好吃啊！ 什么鸡呀鱼呀牛羊肉呀，都可以用“十三香”来炒，味道都棒棒的~ 我就奇怪了，为什么“十三香”这么受欢迎呢！
农远周就我个人而言，我确实非常喜欢这种味道。 土耳其烤肉（土耳其名kebab）和烤串儿、烤肉饭（新疆、内蒙等地称之为手扒肉）一样，都是指用木炭火或者燃气炉烧烤肉类并配以生菜等食材食用的一种清真菜肴。 在土耳其，无论是城市里还是乡村里，人们喜欢在户外吃饭，而最受人欢迎的莫过于烤肉店了！
原芝珠准备食材 主材：半磅鸡翅、一根黄瓜 配料：小米椒、葱白、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱（剁烂）、料酒，糖少许 开始制作 1. 锅内冷水下锅，加入姜、葱白部分，焯煮鸡翅，水开后煮三分钟左右，捞起冲凉备用； 2. 锅内热油，放入葱姜蒜辣椒爆香，然后下鸡翅爆炒，加入所有配料，
沈莫霏在南昌上学四年，就吃过两年炒粉，不过都超棒哒~ 来推荐一下！1. 鸭鸭炒粉（学校后门巷子里） 这家的炒粉大概是我吃的最合口味的炒粉了，量也很多，价格也非常实惠，晚上八九点去还有炒粉卖，加肉大概一块多一点一斤，超级赞的！就是环境不太好，而且只有晚上营业。
厍杨杰我小时候在东北，到了春夏之季，家家户户都有在后院养鹅的习惯。因为当时条件有限，多数人家是拿鸡蛋和鹅蛋换鹅。记得特别清楚的是鸡蛋一斤，鹅蛋两斤。用大盆装着，里面放着粗盐，再把刚孵化出来的小鹅放进去，盖好盖子，上面用重物压着，这样小鹅就可以喝上鲜香美味的蛋汤了。
玉心芳作为一个辽宁人，对于蒸螃蟹真是再熟不过了。 以前在老家，每年到吃螃蟹的季节都会做上两次，一次是用清水+姜葱醋直接蘸着吃的，那是原汁原味的鲜；另一次是蒸熟后蘸着酱油和辣椒油吃的，那味道也是棒棒的。 后来到了外地，虽然也吃过蒸螃蟹，但总觉得味道总是差点什么。
沃栀珍食材：鲜鱿（冷冻鱿鱼须）、青椒 2个、黄辣椒 2个、小米椒 2-3个、大蒜 4瓣、生姜 5片。调料：生抽 15ml、老抽 5ml、蚝油 5ml、五香粉 适量、郫县豆瓣 适量。做法：1. 鲜鱿去掉内脏，冲洗干净后，切成圈状；大蒜去皮，剁成蒜茸；姜切片；青红椒去籽后切成小块。
张晏彤虾米炒冬瓜 材料：虾米20克，冬瓜375克，葱1根，生姜4-5片。 做法：将冬瓜洗净、去皮及瓤，切成薄片；葱花、生姜切片备用。接着在锅中倒入清水，大火煮开后放入虾米以及姜片和少许料酒熬煮十分钟，然后加入冬瓜片继续熬煮，直至熟烂即可食用。
关智刚作为一个在新疆种了十年苹果的人，以我的经验告诉你 首先，苹果一定要吃新鲜的，现买现吃，不催熟，不打蜡，这样才好吃！ 第二，如果一次买多了吃不了怎么办？试试这个方法保存，效果棒棒的！
阳泽林啤酒鸭是道家常菜肴，用的是啤酒而非白酒，所以有独特的酒香味且营养丰富。下面就来分享这道菜的正确做法！ 食材准备：鸭子半只、青椒2个、土豆1个、啤酒600ml、洋葱半个、桂皮1块、香叶3片、八角1个、花椒十几粒、干红辣椒5个、生抽4勺、老抽1勺、白砂糖适量、食盐和鸡精少许； 制作步骤：
包拯很多人应该都喜欢吃凉拌菜，制作简单，口感清爽，搭配一碗白米饭，简直再好不过了！今天要介绍的这道菜叫做手撕凉拌木耳！ 需要准备的食材有：干黑木耳150g、胡萝卜半根、香菜2颗、大蒜4瓣、白糖适量、陈醋3汤匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许、食盐适量。
鱼昭德我最爱吃的是南高梅！ 第一次知道南高梅，是在一本叫做《夜光杯》的杂志上看到的，当时被深深吸引，于是让妈妈去买。可是，我妈买回来的梅子里竟然没有一颗是完整的…… 看起来真的很一般有木有啊～ 后来才知道，原来好的梅子是可以“闻”出来的。
慕容凯霖