我家做鸡汤和鸭汤，从来不放任何调料，只用葱姜去腥增香。其实，用传统的方法炖出的汤才是最原味、最营养的。 不过，这样炖出来的汤味道太清淡了，不太适合喜欢喝浓郁口味的南方人。
钟于波钟于波作为一个在泰国生活了四年的中国吃货，可以很明确的告诉你，国内那些叫“新鲜”的榴莲，真的不新鲜。 就拿我们日常买来说吧…一般情况，从果园到批发市场，最快也要6个小时（还是飞机）；从果园到销售点，再分发给消费者，这个时间就更是无法估计了……而且，你能保证，它从采摘下来以后，一直都在0°以下冷冻着么？
利一翔这么跟你说吧，我的一个舍友对榴莲是深恶痛绝的，闻到一点味道就想打喷嚏，有一天他竟然在宿舍直接吐了！！ 但是，当我送他一个大大的榴莲的时候…… 他虽然还是一直说臭，但脸色已经笑成一朵花哈哈哈。 从此我们对榴莲的爱又多了一个伙伴。。。
沈博柳作为一个泉州人，第一次在福州吃到荔枝肉的时候惊为天人，以为找到了人间至味！此后每次去福州必吃。 后来回了泉州，也为了吃荔枝肉专门去过一次。但是跟福州的相比，个人还是更喜欢福州这边的做法。所以如果题主是打算到福州旅游的话，就按这个菜谱做吧！绝对好吃！
白穗我吃的蛋挞都是现烤的热的，所以一般配杯冷饮很好，但是有时候吃不完一个，剩下半个凉了的蛋挞要怎么搭配好？ 之前看过TVB的《食神》，里面有个片段是女主角在公车上抢了男主角的蛋挞，然后开心得吃得满嘴奶香……这个画面实在太美，于是我就想，如果是我抢到的话，我会把蛋挞吃得干干净净，连渣都不给他剩！
居悦宸个人口味不同，我觉得很好吃啊！ 樱花布丁是樱花和牛奶的组合，味道酸酸甜甜的，有浓浓的奶香还有樱花的味道。 里面应该放了一块方块的饼干，有点脆，搭配一起很好吃。不过对于我来说可能饼干稍微少一些就好了(因为我比较喜欢吃甜食)。 盒子上方还有两朵用草莓汁染色的樱花，非常漂亮，少女心满满。
印滢兵作为在国外学了两年西餐，在国内做过两年西餐厅主管的吃货，可以负责任的说，安格斯牛排在西方世界属于低端产品（当然在咱们中国算是高端的了），之所以这么说不是因为质量不好或者不新鲜，而是因为这种牛肉只适合做熟成时间很长的菲力牛排、沙朗牛排和汉堡肉饼，不适合做煎炒烹炸需要快速出菜的菜肴，
燕俊茜关于这个问题，我做过一个专门的视频节目，在腾讯看点发布过，也发过文章，这里就把视频和原文粘贴过来，为大家解读这个困扰很多吃货的问题。 首先，我们来看第一个视频《为什么新疆木垒羊肉那么好吃》 再来看第二个视频《揭秘新疆木垒羊肉吃法》看完这两个视频，再来回答题目中提出的问题： 为什么木垒羊肉这么好吃？
隆菡菲1.鸡蛋里放点葱花，用平底锅摊个鸡蛋饼。2.把黄瓜切丝，用盐腌一下会出汤水，然后把水分挤干，和香菜、辣椒油、醋拌成凉菜。3.买点炸豆腐，切小块，和香菜、葱蒜拌在一起，倒点酱油和香油。
柯二三在北方每年到了立秋都有吃芥菜的习俗，有“立秋吃芥菜”的说法。 以前没有超市和菜市场，所以每当过了节气，就会有很多农民拉着小车到街上卖菜，小车上铺着干净的纸，上面整整齐齐地摆着洗净的芥菜。买的人很多，都是一兜一兜地买。我小时候，母亲经常会弄点芥菜丝儿，用香油、醋、酱油拌着吃，说是有营养而且解馋。
阴漫璇昨天刚去上海虹桥水星家饰广场买了两套，价格还是挺贵的，40元每套。但是真的很好吃！ 这种水晶包又叫流沙包，里面有一大勺的咸蛋黄流沙。你咬开表皮，里面的流沙就会冒出来。 我是在水星家旗下的罗莱家居买的，这个牌子的卖138一套（好像之前看到别的知友也买过的）。
宁思凯我做过一次，还不错。 原料如下： 准备牛腱子肉2斤，切小块；老豆腐1块，切块。 辅料如下： 大葱切段、姜切片、八角3个、桂皮1段。 调料：食盐4勺（汤的浓度比较关键）、生抽20ml、老抽5ml、香叶2片、白糖适量（调色用的，可放可不放）。
仇宝熙我是很爱吃鱼的，所以总结了一下自己会做的一些鱼的做法，分享给你们~ 自己做鱼的话最省心的方法就是把鱼洗干净晾干或者擦干水，然后把处理好的鱼放进盐、鸡精、五香粉、白糖（腌制15---20分钟）； 然后锅中放油，油热以后把鱼放进去煎，煎至两面发黄就可以盛出来了； 接下来就可以做佐餐酱了，
邓楠青原料：鸭血、豆腐、香葱、姜片 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面（可不放） 做法步骤： 1.准备好所有的食材，锅中烧开水放入鸭血焯水，加入料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出备用。2.热锅热油，放入豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜和干辣椒段炒香。
臧虹迎作为山西人，我居然不知道豆角馅的包子！！ 平时都是韭菜鸡蛋，香菇青菜，三鲜，猪肉大葱这些包子，看到这个问题之前，我真的以为世界上所有的包子都是这些馅儿的( •̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩ƪ |･ิϖ･ิ)っ 然后，当我做了这道菜之后……好吧，其实也没那么奇葩…只是我没吃过而已(°ㅂ°)) 首先，
班力琛准备食材 牛柳500g，鸡蛋1个，姜5片，生抽2勺，盐、白糖各1小勺，淀粉适量，豆瓣酱2勺，香菜适量 制作步骤 第一步：牛柳逆着纹理切成薄片，加入葱姜、2勺生抽、1小勺白糖，抓匀后放入腌制1小时；第二步：在腌好的牛肉里打进鸡蛋液，搅拌均匀后再加入少量淀粉，搅拌至每块牛肉都裹上蛋液备用； 第三步：
夏侯碧岚作为一个在新疆待了快十多年的山东人，我对于青枣的好坏还是比较有话语权的！（虽然离开新疆多年了） 首先新疆是青枣的主产区之一，产量很大，但是品质好的却不多。因为本身新疆的光热条件就非常有利于红枣的生长，再加上近年来大量使用化肥、农药，使得有些红(绿)枣外观非常好看，个头大，但味道却很差。
梅雪愉炖肉，我是放黄豆酱的 把买回来的牛腱子洗净，冷水浸泡20分钟 然后把葱姜蒜改刀，放入锅中，倒入适量清水（水量没过牛肉） 加入生抽、老抽、料酒各适量 开大火煮开后再煮5分钟 然后小火炖煮一个小时左右，这时候可以准备其他配菜了 小葱切成葱花，香菜切碎 准备好两个碗，一个盛放葱花和香菜，
厍梦俊作为一个土生土长的山东人，我对各种面食有着特殊的情感。我喜欢吃馒头、花卷、包子、饺子等各种面点；也喜欢做各种各样的面点：蒸馒头的面团需要发酵到原来的几倍大；包饺子的面团需要硬一些才不会破皮；而做包子时，则需要让面团柔软且有弹性，这样才能包出好的形状且不会在蒸煮的过程中变形、粘连。
赖登宣说到红豆，我可就不困了啊！我可是个重度红豆爱好者啊~ 不仅做甜品、做烘焙喜欢放红豆，平时煮汤、煮饭更是离不开它。 就像今天做的这道【南瓜红豆小圆子】，就是由红豆、糯米粉和小南瓜制作而成的一道美食。
温璐宜