夏天到了,来盘凉拌羊肝很合适~ 原料:新鲜羊肝500g、洋葱2个、青椒3个、红辣椒4个、香菜适量、花椒1把、姜5片、八角3个; 调料:生抽3勺、老抽半勺、香醋2勺、白糖少许、食盐适量、食用油适量; 制作过程: (1)准备食材,羊肝洗净切片,青椒和红辣椒洗净去籽切小块,洋葱切丝,
![王昀睿](/images/author.png)
夏天到了,来盘凉拌羊肝很合适~ 原料:新鲜羊肝500g、洋葱2个、青椒3个、红辣椒4个、香菜适量、花椒1把、姜5片、八角3个; 调料:生抽3勺、老抽半勺、香醋2勺、白糖少许、食盐适量、食用油适量; 制作过程: (1)准备食材,羊肝洗净切片,青椒和红辣椒洗净去籽切小块,洋葱切丝,
我觉的好吃,尤其是刚出炉的热腾腾的芝麻饼,酥脆的皮包裹着满满的芝麻和鸡蛋馅料,一口咬下去,芝麻香气在口中四溢,那口感真是妙不可言! 芝麻饼是广东常见的早点之一,与蛋挞、菠萝包并称为“三大件”。它外表金黄诱人,层次丰富有嚼劲,咸香口味,搭配豆浆一起吃,简直完美!
我吃过的最好吃的粟米条,是金红牌的。 买的时候特别小心,因为包装上的商标已经掉了,而且这个牌子也没有在市面上流行。但是一吃才发现真的很好吃!小米很软,有嚼劲,味道是甜咸口的,一点都不齁也不腻,后味还有股淡淡的香味。
这还要什么配方啊,做法炒鸡简单 准备原料:乳鸽、生姜、葱白 步骤一:把乳鸽清洗干净后砍成块状(我比较喜欢砍得大一点),姜切片,葱白切段 步骤二:锅内放入少量油,烧热后加入姜片和葱段爆香 步骤三:将乳鸽放入锅中,大火翻炒至水干 步骤四:加入开水,水量到淹没食材即可 步骤五:小火焖煮40分钟左右 步骤六:
抹茶是什么味道的呢,用一句诗来形容就是“浅黄温酒,细绿融茶”。 日本绿茶分为“煎茶”“玉露”“抹茶”;而中国的绿茶则是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶,这里主要想介绍的是煎茶和抹茶。
那可是太多了! 首先,芋头的淀粉含量很高,可以做各种糕点,比如绿豆糕、糯米糍等等;用蒸笼屉上锅蒸一屉甜甜的软糯的蒸食,那绝对是童年最美好的记忆了吧~ 芋头的淀粉还可以用来勾芡,做各种羹汤,比如我奶奶最喜欢的芋泥羹;也可以包裹在饺子皮里做成小点心,我小时候非常爱吃的芋泥糖饼就是这样做的,
烤秋刀鱼 最普通的烤秋刀鱼也是最好吃的!去市场买新鲜腌好的,回来清洗干净,在鱼身上划几道口子,抹上盐和胡椒粉腌制15分钟以上(这一步很重要)。烤盘底部铺一层锡纸,上面刷油,然后把腌制好的秋刀鱼摆上去,上下火200度先烤5分钟。
我是小资,收入不高不低,生活还算小康吧! 前两年我做过一些投资,赚了一笔钱后开始享受生活了。后来我发现一个规律,就是吃好的才能让人感觉到生活的美好啊,所以我要让自己吃的更好些。
四川人 首先需要准备材料,鲢鱼一条(最好是花鲢),豆芽(我这里用的是豆笋也叫魔芋,个人建议用此菜代替锅底),生姜一大块切片,大蒜四瓣拍破,泡椒适量,野山椒适量(没有就放小米椒)葱结一个 步骤1:锅内烧热油放入八角,桂皮,香叶炸出香味捞出不用 步骤2:把姜片,蒜瓣放入锅内炒出香味 步骤3:
其实对于北方人来说,吃羊杂已经是一种习惯了吧,特别是在冬天来一碗汤香味浓的羊杂汤那真的是太幸福了! 羊杂其实就是将羊的心、肝、胃、肠、头、肺等混合起来熬煮成的一种美味,虽然做法上和炖羊肉差不多,但味道却要比羊肉鲜美太多倍。所以每到冬天的时候,不管是老人还是小孩都特别爱吃这种食物。
清蒸 准备一只重约3两的蟹,洗净,用针线将蟹肚缝合,这样蒸出来蟹不会散也不会流黄; 在盘子上撒少许生葱花和姜末,再将蟹摆在上面; 锅内烧水,待水即将烧开时(注意不要烧开了)把螃蟹放在锅里蒸15分钟左右即可出锅. 注意:一定要冷水下锅,且蒸的时间不宜过长,否则会影响肉质鲜美红烧青蟹 原料:
做剁椒鱼头,首先准备一个大大的鱼头,把鱼鳞全部剔干净,然后在刀口处抹上一点盐,再切几片生姜,放在鱼头上腌制15分钟 接下来我们来剁一些剁椒,红椒切成小丁,放一勺食盐入底味,然后用菜刀剁成米粒状,红小米椒也剁成米粒状备用 锅中烧油,油温五成热时,放入切好的姜末和蒜末,开小火煸炒出香味来,
我平时都是把鸽子洗干净,剁成小块,放开水里焯一下去掉血水;然后锅里放油,烧热后放入冰糖熬化,倒入沥干水分的鸽子块翻炒,加料酒、酱油和少许鸡精,炒至上色后加点开水,放入葱段姜片,烧开后改小火炖一个多小时,加盐调味即可(喜欢吃辣椒的可以加几个干辣椒)我家小盆友不喜欢吃辣的就不加了 呵呵~~ 味道不错哦!
【食材】 苦瓜1根、青椒2个、红椒1个,盐、酱油各适量;【做法】 1.将苦瓜去瓤,切薄片(最好用细丝刀);青红椒洗净去蒂去籽,切小片备用; 2.锅中注水烧开,下入苦瓜片焯至断生捞出过凉;3.起锅热油,下青红椒稍炒盛出待用;4.另起油锅,下入少许葱花爆香,放入苦瓜翻炒片刻,
炒平菇的做法很多,简单做法如下: 准备材料1、食材:干香菇适量、木耳适量、平菇500克。2、配料:大蒜4瓣、生姜3片、香葱1根、干辣椒3个、植物油少许、盐1勺、生抽1勺、白糖1小勺、蚝油半勺。
1.首先将新鲜松茸清洗一下,切片备用;2.准备半个青椒切成片、一个红椒也切条状备用;3.再准备好葱姜蒜切碎备用;4.锅中放入适量的油烧热后加入一勺郫县豆瓣酱小火翻炒出红油(因为松茸本身带有很多的粘液在炒制的时候很容易粘锅,
其实这个炒馒头的做法特别简单,不过就是先炸一下馒头片,然后再加上自己喜欢的各种食材一起翻炒就可以了,我比较喜欢吃辣一些的,所以一般都会放一些辣椒和豆瓣酱进去的,感觉这样吃起来味道会更合适一些呢,下面我将具体的制作步骤给大家整理出来喽。
一,制作肠衣 自制肠衣一般使用猪的小肠来制作; 1、清洗猪小肠 用盐与醋混合后涂在猪小肠上,用手反复搓洗直到不再有泡沫和异味产生为止(一定要彻底洗净)。然后放入盆中,加入小苏打和清水,浸泡30分钟以上,中途可以多换几次水。接着用干净的刷子刷洗干净,去除肠子上的油块及杂质等,冲洗干净,沥干水分备用。
地瓜粉的吃法很多,可以制作成各种各样的美食来吃,比如像地瓜粉丝汤、凉拌红薯粉条等都是非常不错的做法!那么接下来就给大家介绍几种用地瓜粉做出来美味食物的方法吧!
我一般喜欢把莲藕切成薄片,然后过水焯一下,捞出沥水备用; 做凉拌的时候一般我喜欢放两种调料:蒜末和辣椒粉。先把切好的蒜末和辣椒粉在火上炒香(一定要小火哦),然后淋上一些烧的滚烫的花椒油(没有也可以不用)。然后把调味好的蒜末和辣椒粉放在已凉掉的藕片里拌匀即可。